<p class="ql-block">本人体重约140斤（可按实际体重比例拆算每公斤用量，再计算自己的实际用量），根据每日营养需求并结合集体生活实际情况，制定以下膳食安排，兼顾营养充足、血糖稳定与生活便利。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">每日需纯蛋白质35～56克；维生素A约56000微克；维生素D约700微克；维生素E 420～700毫克；维生素C 210～350毫克；维生素B1约1.05毫克；维生素B2约1.2毫克；维生素B6约1.4毫克；叶酸（维生素B9）约280微克；钙2100～2800毫克；钾2800～3500毫克；镁300～400毫克；铁12～15毫克；锌10～12毫克。以上全部维生素与矿物质，均通过每日足量蔬菜自然补足，不服用任何营养补充剂。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、早餐</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">早餐以简便为主，不吃蔬菜，只吃：葛根粉25～30克；鸡蛋1个（水煮或开水冲调，不油煎）；纯牛奶240毫升。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、午餐</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">瘦肉100克，或鸡肉、鱼肉120～150克；豆腐50～100克；新鲜蔬菜1斤左右；主食少量吃一点，保证基础能量。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">三、晚餐</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">鱼肉或鸡胸肉100克；新鲜蔬菜1～2斤；主食不吃；如感到饥饿可再吃少量葛根粉代餐。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四、营养说明</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 早餐不吃蔬菜，通过午餐、晚餐大量补充，每日蔬菜总量保证在2～3斤，种类多样，完全可以满足人体所需的全部维生素、叶酸及矿物质，营养全面充足。</p><p class="ql-block">2. 鸡蛋采用水煮或开水冲调，不油煎，避免高温破坏营养，更利于身体健康和血糖管理。</p><p class="ql-block">3. 整体饮食少油少盐，主食控制量，饿了多吃蔬菜，既符合糖尿病调理要求，又适合集体生活实际，安全可行。</p><p class="ql-block"> 卢少奇</p><p class="ql-block">2026年4月19日</p>