沁园春 荠菜吟

秋水白霜

荠菜‌，十字花科荠属的一种一年或二年生草本植物。

常生长于田野、路旁、山坡、田边及庭园间，性喜冷凉湿润气候，耐寒性强。荠菜被誉为“‌野菜之王‌”，春季三到五月采摘。常见吃法有‌荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜炒鸡蛋、荠菜豆腐羹‌等，南北皆宜，老少咸爱。

荠菜在中国饮食文化中占有重要地位。从《诗经》“谁谓荼苦？其甘如荠”的赞美，到民间“三月三，荠菜当灵丹”的习俗，荠菜承载着深厚的民族记忆。

“春在溪头荠菜花”、“城雪初消荠菜生”、“春来荠美忽忘归”的古诗句更是脍炙人口……

沁园春 荠菜吟

城雪初消，春在溪头，放翁忘归。

众萋萋芳草，独怜独爱，匆匆春色，撷取一菲。

萃入诗章，拈来词句，大雅清新自细微。

悉心品，论吟株尝味，舍此其谁。

天胚地养村闺，忌脂粉涂妆不化肥。

受苍穹庇佑，自然成长，松竹作伴，风水相随。

天日清明，天时应允，采摘躬身亲力为。

凭篮处，竞千娇万嫩，熠熠春晖。