旅行途中 美食有感

树影茶屋

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图文：树影茶屋

成都美友相约洛阳赏牡丹，四月中旬随“成都熊猫”旅行团奔赴中原。七日行程纵横洛阳、郑州、开封三地，穿行于牡丹灼灼的园林、巍巍太行山麓、烟火氤氲的街巷之间。一程山水一程味，舌尖上的河南，悄然成为此行最温润的注脚。

我们这支四十余人的队伍，九成以上是花甲古稀的长者。旅途之乐，不在疾驰，而在徐行；不在奢华，而在妥帖。绿皮火车卧铺缓缓穿行于广袤中原，枕着铁轨的轻吟入梦；主餐标准虽定为每顿25元，却鸡鸭鱼肉兼备，面食筋道醇香，米饭粒粒分明——中原的丰足与厚道，就藏在这朴素的一餐一饭里。走遍山河方知：人间至味，常是烟火可亲、价格可亲、胃亦可亲。

旅程最后一站落于郑州，临别一餐，竟成了最难忘的味觉回响。当一行人驱车十公里，步入那方挂有“王家大院”匾额的小院，门楣上“20元吃饱，30元吃好”几个字，朴拙而笃定，如一声温厚的承诺，轻轻叩开了我们对旅途餐饮的重新想象。

推门而入，郑州政府颁发的“诚信餐饮”标识赫然悬于厅堂正中；雅致木饰、错落盆景、洁净桌椅，处处透着静气与敬意。更令人动容的是——每副碗筷旁，静静卧着一双公筷。疫情之后，“分餐”早已成为健康自觉，可旅途奔波中，这份讲究常被妥协。而此处，无需提醒，不必自带，不生龃龉，只有一份润物无声的周全。这双筷，是温度，是责任，更是旅行餐饮该有的文明底色。

那一日，我们欣然选择了20元套餐。十人围坐，十道家常小炒：滑嫩的蒸蛋、清甜的时蔬、软糯的豆腐、热腾的紫菜蛋花汤……无山珍海味，却有母亲灶台边的熟稔与妥帖。对银发旅人而言，何须珍馐满席？吃得安心、吃得舒坦、吃得有家的味道——这便是旅途馈赠最踏实的甘甜。为郑州王家大院的农家菜，为这口热腾腾的“家乡味”，真心点赞！