<p class="ql-block">昵称：兰萍</p><p class="ql-block">美篇号：56394362</p> <p class="ql-block"> 踏足巢湖岸边的那一刻，风里都裹着湖水独有的温润气息，混着岸边草木的清香，漫过肩头，也漫进心底。这片八百里烟波浩渺的湖水，从来都不只是一汪澄澈的水域，它藏着烟火缭绕的美食滋味，载着千年流转的人文情愫，也在岁月更迭里，换了一番崭新模样，每一步行走，都能撞见不一样的巢湖。</p> <p class="ql-block"> 沿湖而行，最先勾住人心的，是藏在烟火里的地道滋味。巢湖的美食，从来不用刻意雕琢，皆是取之湖水的天然馈赠。街边小馆里，一锅银鱼蒸蛋嫩得入口即化，银鱼是巢湖水里捞起的鲜活，通体剔透，和土鸡蛋同蒸，鲜气直钻鼻腔；红烧湖鱼更是一绝，选用巢湖野生长鱼，肉质紧实细嫩，简单的葱姜调味，就把湖鲜的醇厚发挥得淋漓尽致。还有那金黄酥脆的巢湖米饺，裹着鲜香的馅料，是当地人早餐桌上的常客，一口咬下，是烟火气，也是巢湖人数十年不变的生活执念。这些味道，没有繁复的技法，却扎根在巢湖的水土里，是湖水滋养出的质朴与醇厚，一口下去，便懂了巢湖人与这片湖水相依相伴的温情。</p> <p class="ql-block"> 行走在沿岸的村镇与新城之间，能清晰触摸到巢湖岁月留下的痕迹，也能看见时光赋予它的新生。旧时的沿岸，多是泥泞的土路，低矮的屋舍依水而建，风吹雨打里满是岁月的沧桑，湖水边偶尔散落着杂物，少了几分清秀。如今再看，环湖大道如一条玉带环绕湖畔，柏油路面平整舒展，一路延伸向远方，道旁绿植成荫，繁花次第绽放，步游道、观景台依水而建，成了游人驻足赏景的好去处。曾经杂乱的村落，蜕变成白墙黛瓦的宜居新村，老旧的码头改造成了亲水公园，傍晚时分，老人孩童漫步其间，晚风拂过湖面，泛起粼粼波光，一派祥和安宁。湖水也愈发清澈，碧波荡漾间，水鸟翩跹起舞，昔日的脏乱与闭塞早已散去，取而代之的是生态与宜居共生的新貌，巢湖正以温柔又崭新的姿态，拥抱着每一个走近它的人。</p> <p class="ql-block"> 巢湖的风情，更藏在代代相传的民俗里，融入在当地人的一言一行中。每到节庆时节，沿岸的村镇便热闹起来，巢湖渔灯节如期而至，各式渔灯造型精巧，鱼虾龟蟹样样俱全，灯火亮起，流光溢彩，村民们提着渔灯走街串巷，祈福来年风调雨顺、渔获满仓。还有那独具特色的巢湖民歌，曲调悠扬婉转，随口哼唱的，都是湖畔劳作、生活的点滴，歌声里有捕鱼的艰辛，有丰收的喜悦，也有对这片湖水的眷恋。婚丧嫁娶、时节节庆，当地人都守着祖辈传下的规矩，一针一线、一言一行，都透着质朴的民俗韵味，这些民俗没有华丽的包装，却深深扎根在巢湖的土地上，是当地人精神的寄托，也是巢湖文化最鲜活的底色。</p> <p class="ql-block"> 泛舟湖上，放眼望去，天水相接，碧波万顷，心也跟着变得开阔起来。阳光洒在湖面，碎成万千星光，微风掠过，湖水轻轻拍打着船舷，发出轻柔的声响，像是湖水在低声诉说着千年的故事。远处青山连绵，与湖水相映成趣，岸边炊烟袅袅，渔舟点点，恍惚间，仿佛穿越了千年时光，看见古时文人墨客泛舟湖上，把酒临风，吟咏抒怀，看见渔家儿女驾舟捕鱼，在湖水里讨生活，那份与自然相融的自在，那份随遇而安的淡然，深深烙印在这片水域的骨子里。没有喧嚣，没有纷扰，只有湖水的静谧与包容，让人卸下满身疲惫，只愿沉醉在这湖光山色里，感受天地间的辽阔与温柔，读懂巢湖独有的从容与温润。</p> <p class="ql-block"> 湖水滋养万物，也孕育了数不尽的丰饶特产。除了鲜美的湖鲜，巢湖银鱼、白米虾、毛刀鱼并称“巢湖三珍”，晒干后便于储存，无论是煲汤还是炒菜，都是难得的美味。巢湖麻鸭肉质紧实，鸭蛋腌制后出油流沙，是餐桌上的特色佳肴；岸边沃土孕育的巢湖大米，颗粒饱满，蒸煮后香气浓郁，口感软糯；还有那清香回甘的巢湖绿茶，采自湖畔山间，汲取湖水灵气，入口清甜，唇齿留香。这些特产，带着巢湖的水土气息，是大自然最慷慨的馈赠，也是巢湖人引以为傲的宝藏，每一份物产，都藏着湖水的滋养，藏着当地人的辛勤与期盼。</p> <p class="ql-block"> 巢湖的美，从来都不是单一的。它是湖鲜缭绕的烟火滋味，是千年沉淀的人文温柔，是岁月更迭的崭新风貌，是民俗传承的质朴厚重。这片湖水，见证了时光流转，接纳了人间烟火，以包容的胸怀，滋养着一方水土一方人。行走巢湖，看的是湖光山色，品的是人间烟火，感受的是岁月静好，那些藏在湖水间的美好，早已化作心底最温柔的记忆，让人久久难以忘怀。</p> <p class="ql-block">网图/致谢</p><p class="ql-block">2026年4月15日</p>