<p class="ql-block">美篇昵称：华高纸业</p><p class="ql-block">美篇号：76008542</p><p class="ql-block">图片：Al生成</p><p class="ql-block ql-indent-1">总有些味道与风景，会像刻在骨血里的印记，无论走多远都能牵起心底最软的弦。于我而言，这印记就是巢湖——是晨雾里飘来的米饺香，是夕阳下晃动的波光，更是藏在烟火气里的，关于家的全部记忆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">天刚蒙蒙亮，巢湖的雾气还像一层薄纱裹着湖面，我就攥着五块钱，往岸边的早点摊跑。张阿婆的米饺摊守着老槐树好些年了，竹蒸笼掀开的瞬间，热气裹着米香和肉馅的鲜气扑满脸。我踮着脚盯着她捏米饺的手——糯米粉团在掌心转个圈，填上剁得细碎的肉馅，指尖翻飞捏出圆润的褶子，丢进蒸笼里，不消片刻就变得晶莹饱满。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“阿婆，来两个米饺！”我接过烫得直冒气的米饺，咬开一个小口，鲜美的汤汁顺着嘴角往下流。阿婆笑着递过一张纸巾：“慢点儿吃，这米饺的肉馅，可是用巢湖的野荠菜调的呢！”风从湖面吹过来，带着湖水的湿润，混着米饺的香气，这就是我记忆里巢湖清晨的味道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">周末的时候，我总爱骑着单车沿环巢湖大道慢慢晃。道路两旁的波斯菊开得正盛，紫的、粉的、白的，风一吹就晃着脑袋，像在跟路过的人打招呼。骑到滨湖新城段，就能看见高楼大厦的影子落在平静的湖面上，随着水波轻轻晃动，像一幅流动的画。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有一次我停下来歇脚，遇见一位老渔民坐在岸边抽烟。他指着远处的渔船告诉我，以前他们全家都靠巢湖吃饭，撒网、收鱼，日子过得简单却踏实。现在日子好了，儿子在滨湖新区开了家渔具店，他没事就来湖边坐坐，看看水，想想以前的日子。“这湖啊，养了我们一辈子，现在看着新城建起来，它也跟着变年轻喽！”老人的话里，满是对巢湖的眷恋。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">去年冬天，湿冷的风裹着湖面上的寒气，我跟着爸妈踏上去巢湖渔家的路。远远就看见小院的竹篱笆上挂着串红辣椒，像一串跳动的小火苗，在灰白的冬日里格外惹眼。渔家大嫂笑着迎出来，粗糙的手掌在围裙上蹭了蹭，转身就端出一罐封得严实的银鱼酱。揭开盖子的瞬间，鲜咸的香气混着辣椒的辛香直钻鼻腔。她舀起满满一勺拌进冒着热气的糙米饭里，油亮的酱汁裹着银鱼碎粒，每一口都鲜得人眯起眼睛，连喊着“再来一勺”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大嫂坐在旁边的竹凳上，指着院坝里竹匾上晒得透亮的银鱼说：“这都是前儿个刚从湖里捞的银鱼，得先在寒风里晾上三天，用粗盐码匀了腌一夜，再晒到表皮起皱，最后加本地的小米辣和自榨香油焖煮，封在瓦罐里等上半个月，才算成了。”那天我们围坐在小院的石桌旁，听她讲起湖里的风浪、银鱼洄游的季节，夕阳把每个人的脸都染成暖融融的橘色，连风都好像温柔了几分。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">巢湖的美，从来都不是画册里遥不可及的风景，它是刻在烟火日常里的温度——是清晨米饺褶子里裹着的湖鲜气，是环巢湖大道旁随风摇曳的波斯菊，是渔家瓦罐里焖了半个月的银鱼香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这方湖水，看着我从踮脚抢米饺的小丫头长成追风骑行的少年，也看着岸边的土坯房变成滨湖新城的高楼，看着老渔民的渔网换成儿子渔具店里的新式钓竿。它像一位沉默又宽厚的长辈，把所有的眷恋与期许，都揉进了每一缕风、每一口鲜、每一个温暖的笑容里。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我知道，不管未来走多远，只要鼻尖萦绕起米饺的香、银鱼的鲜，只要想起巢湖水面上晃动的波光，心就会立刻落回那个被湖水温柔抱着的地方——那是我永远的家的方向</p>