怎么辯别黑枸杞有没添加色素。

自由行天下

我是第一次买黑枸杞，用冷水泡洗时发现碗里水很快变色了，有点怀疑是不是被人为加了色素，于是请教豆包（专家模式）。它告诉了简单的辩别方法：取两个小碗，分别放入少量泡过枸杞的水，一个放入少量白醋；另一个放入少量食用碱。这时两个碗的水的颜色分别呈玫红色/粉红色和蓝色/蓝绿色。证明这个枸杞没问题，这正是黑枸杞中花青素和酸、碱产生正常结果。