<p class="ql-block"> 今天傍晚，我们一家人特意选了口碑很好的《好彩》品质海鲜餐厅，招待从老家远道而来的亲戚。</p><p class="ql-block"> 说是招待亲戚，其实也跟着沾了光，全家老小一起，好好享受了一顿我们向往已久的海鲜原味蒸锅。平日里舍不得常吃的鲜活海鲜，今天终于能痛痛快快吃个够，心里别提多开心了。</p> <p class="ql-block"> 刚一落座，精致的凉菜就先端了上来。最先吸引我的，是那一盘颜值超高的海鸭变蛋。蛋清晶莹剔透，切开的每一小块，都像一弯温润的月牙，中间的蛋黄红亮流油，软糯沙绵，一口咬下去，咸香适中，回味悠长。那种独特的味道，无法用语言表达。</p><p class="ql-block"> 光是这一道小菜，就已经让人胃口大开，忍不住期待后面的硬菜。</p> <p class="ql-block"> 紧接着，一盘绿油油、脆生生的海白菜端上桌，看着那细丝绿绿的，咬上一口，脆脆的上口，带着大海独有的清新气息，瞬间清爽解腻。而真正的重头戏，还得是那只分量十足的面包蟹。</p> <p class="ql-block"> 厨师早已细心地把它分解成一块块，方便我们食用。虽然没见到它完整的模样，但光是那又粗又大的蟹钳，就知道这只蟹个头不小、肉质饱满。</p><p class="ql-block"> 我小心翼翼地剥开蟹壳，雪白紧实的蟹肉立刻露了出来。放进嘴里，鲜香弹牙，原汁原味的在舌尖散开，我连蘸料都舍不得用，生怕盖住它本身的鲜味。</p><p class="ql-block"> 说出来不怕大家笑话，这是我人生中第一次吃这么大、这么鲜的面包蟹，每一口都觉得格外珍贵。我一边吃，一边忍不住感叹，如今的日子真是好了，以前想都不敢想的海鲜，现在也能大方的享用！</p> <p class="ql-block"> 海鲜蒸锅一层一层往上加，扇贝、鲜虾、生蚝依次登场，个个鲜活饱满。扇贝肉嫩无沙，鲜虾肉质弹弹鲜甜，生蚝滑嫩。还有平时很少能吃到的鲍鱼，口感筋道，鲜味十足；清蒸的虎斑鱼更是让我大开眼界，鱼肉细嫩多汁，刺少、入口即化，这也是我第一次见到、第一次品尝这样鲜美的鱼。每一样海鲜都是现蒸现吃，最大程度保留了原本的鲜味，一口下去，全是大海的馈赠。</p> <p class="ql-block"> 桌上的菜一道接一道，海鲜蒸饺皮薄馅大，鲜香味美，可大家都吃不动了，但最让人惊喜的，还是蒸锅底下默默熬煮的海鲜粥。</p><p class="ql-block"> 所有海鲜的鲜汁、精华，都一点点滴进粥里，不用特意放调料，就鲜得不得了。米粒软糯，汤汁浓郁，连家里的小宝宝都乖乖坐着，一口气喝了一小碗，咂着小嘴，一脸满足。</p> <p class="ql-block"> 整顿饭下来，最让我念念不忘、吃到停不下来的，还是那只面包蟹。我的盘子里盛满了菜，大家一个劲儿地给我夹蟹肉。</p><p class="ql-block"> 我一边慢慢品着蟹的鲜香，一边尝尝其他海鲜，那种满足感、幸福感，真是无法形容。平时在家吃饭简单随意，很少有这样隆重又丰盛的场面，今天不仅招待好了老家的亲戚，我们一家人也跟着好好改善了一顿。</p> <p class="ql-block"> 看着满桌的美味，看着身边开心的家人和满意的亲戚，我心里最暖的，还是懂事大方的儿子。这一桌六人，花费上千元，放在以前，我们肯定舍不得。但儿子说，难得亲戚远道而来，一定要招待好，家人一起开心，比什么都重要。好酒好菜，热情周到，这就是现在年轻人的待客之道——大方、实在、重情义。</p> <p class="ql-block"> 一顿海鲜宴，吃的是鲜味，暖的是人心。老家的亲戚吃得开心满意，我们一家人也其乐融融。看着孩子们长大了，有能力孝敬长辈、招待亲人，我心里既欣慰又感动。</p> <p class="ql-block"> 一家人围坐在一起，吃一顿热热闹闹的饭，念一份浓浓的亲情，记一份儿女的孝心，这就是最平凡、也最珍贵的好日子。珍惜眼前，开心过好每一天！坐在幸福的怀抱里荡秋千……</p>