<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桂圆莲子银耳羹滋阴润肺，健脾养胃，补血安神，据说常喝可以养出好皮肤，于是成为了许多女士（当然也包括我）喜欢的一道经典滋补甜品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以前煮银耳羹，因为需要的时间长，一次会煮得多一些，第二天再喝。后来看到有营养师建议银耳羹最好当天吃完，我就有点困惑了，不知道该怎么办？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个时候，我遇见了膳魔师焖烧罐，而且还是自己通过参加美篇招募活动，获得“膳魔师焖养体验官”称号之后得到的奖品。它小巧、精致，适合私享。哈哈！正好用来焖银耳羹，一日一罐，非常合适。对营养师当天吃完的建议，我也有解了，真好！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是备料，开动！</p><p class="ql-block">泡发银耳、莲子、百合，准备红枣、桂圆、枸杞、冰糖。</p><p class="ql-block">将焖烧罐清洗干净，整装待发。</p><p class="ql-block">烧开水，首先温热几分钟焖烧罐，倒水之后，快速放入除枸杞外的所有食材，倒入开水八分满，迅速旋紧盖子，便放置一边，准备静候佳音了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我有点懒，没有预先煮食材，想通过延长焖烧时间来弥补。我是晚上临睡前焖上的，准备第二天早晨吃。</p><p class="ql-block">我看别的老师都是把食材预先煮了一下的，但他们也说可以通过延长焖烧时间来弥补没有煮食材的问题。</p><p class="ql-block">我不知道结果会如何。所以当我早晨打开焖烧罐的时候，有点像开盲盒，因为不知道等待我的会是什么。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但我还是勇敢地打开了！洒上枸杞，哇！很漂亮的银耳羹呢！</p><p class="ql-block">味道怎么样？我有点忐忑。</p><p class="ql-block">小心地把银耳羹分装在盖子和一个红色小碗中。很赞的是，焖烧罐的盖子可以当碗用，而且盖子里还藏有一个精致的不锈钢勺子呢，很适合春游或外出旅行，非常方便。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">碗中的银耳羹还是很美的啊！银耳算得上晶莹，有红枣和枸杞，汤色鲜亮，让人很有食欲。尝了一口，还是温热的，虽然比锅里煮好几个小时的银耳羹少了一点胶，但还是好吃，红枣甜糯，桂圆、百合软硬正好，莲子还有点硬，不够软糯。看来，煮食材这个环节可能省不得，下次不能偷懒了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有了经验后，下次再焖煮，就会更好了。我也可以每天喝上新鲜的桂圆莲子银耳羹了。</p><p class="ql-block">感谢膳魔师！感谢美篇！让我有机会体验这个新潮的焖养产品，为生活增添一点新的色彩。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">～感谢阅读～</p><p class="ql-block">～摄影：月儿 自由～</p><p class="ql-block"><br></p>