相见宁波，相聚香格里拉

了然

　　儿子一家在宁波生活。春节期间我跟老伴来宁波跟他们一起过年。正月初九，哈尔滨的老朋友张明磊给我发来微信，他准备这两天到宁波旅游。

我跟明磊年轻时同在地质部门工作。他聪明有远见。在高考被取消的年代他就鼓励我：一定要认真复习高中课本，高考必然会恢复的。二年后，恢复高考的的第一批，明磊就考上了医科大学。后来我也考上了心仪的学校，因而，我对明磊的感情比一般人深厚。

几十年的老朋友，虽然平时少联系，但心里一直装着彼此。现在他要来宁波旅游，我岂能错过相见的机会？不仅不能错过，还要办好这次聚会。为此，我把聚会的地点订在了香格里拉大酒店，跟老伴同来，并带一瓶五粮液。

　　在大厅我看见明磊与他同行的朋友风尘仆仆进来，便向他们使劲招手，明磊远远面带微笑径直向我走来，我们双手紧紧握在一起互道问候。明磊介绍了他的朋友之后，我们说笑着一同走进中餐厅。

菜陆续摆上餐桌。我选的第一道菜是年糕家烧大黄鱼，寓意年年有鱼（余）。丰足的鱼汤里，一粒粒蒜瓣似的鱼肉，新鲜紧实。切片年糕，浸在鱼汤里，带着糯米的香，渗着鱼味的鲜。

　　蒜香花蚬子做法巧妙。在蚬子味道的冲击下，大蒜没了辛辣，留下了蒜香。蚬子的腥味又被大蒜和几段青红小辣椒成功去除。口感丰富，又鲜又嫩的蚬子肉，好吃到极致。

　　红烧肉是一定要有的，大家都爱吃。这店的周师傅红烧肉五花三层方方正正，红亮味美，入口即化，肥而不腻。

清蒸狮子头保留了食材的原味，淡黄色的清汤里白色的狮子头，配上一叶青菜，一粒红红的枸杞色形俱佳，轻轻一咬，松软嫩香，十分可口。

明磊的朋友落落大方很健谈，热情地表示了谢意，介绍了自己与明磊的关系，也应时地调侃了一下自己。明磊依然是高调门的说笑，不时发出诙谐与幽默，逗得我们笑声不断。

　　看上去这是老友间的平常聚餐，但是作为我们这哈尔滨的老友，此时却是“同是异乡为异客”相会在宁波香格里拉酒店，欣赏着窗外宁波三江（甬江、姚江、奉化江）汇流于此，品尝着当地地道的特色菜肴和醇正浓郁的美酒，感受着古明州今宁波的气息，轻松愉快，意味深长。还真希望我们能在其它某一个知名地方再次相聚，体验一下别样感受。