钩香椿

海龙王

<p class="ql-block">  清明过后,香椿树就醒了。先是枝头鼓起紫红的小苞,像攥紧的拳头,再过几天,苞尖微微绽开,嫩芽便怯生生地探出来,油亮亮、绒乎乎,带着一股子清冽又微辛的香气——那味儿一钻进鼻孔,人就精神了,仿佛整个春天都踮着脚,悄悄落进了后院。</p><p class="ql-block"> 老家那棵,是老人早年从老宅移来的,树干不粗,却枝杈舒展,年年发得旺。钩香椿得趁早,芽头刚舒展、未展成叶时最嫩,一掐即断,汁水微沁,香得直往骨头缝里钻。春天里常踩着矮梯,手执一根细竹竿,顶端绑着弯钩,仰头轻挑——不是硬拽,是“勾”着芽柄轻轻一旋,整簇便簌簌落进底下铺开的旧布单里。风一吹,香得人眯眼,连隔壁院墙头晒着的腊肉都仿佛沾了三分鲜气。</p><p class="ql-block"> 老家那棵,就长在院门口,树影斜斜地铺在青砖地上。他家儿媳妇来借钩子那日,老人正收竿,她笑着递来一篮新挖的荠菜:“顺手掐的,拌香椿正搭。”递过钩子,她接过去时袖口滑落,露出一截手腕,腕骨伶仃,却动作利落,踮脚一钩,一簇紫芽便应声而落。她没多钩,只一小把,说婆婆爱吃凉拌香椿,拌豆腐干,滴两滴香油,就是一顿春日的念想。</p><p class="ql-block"> 后来,两家树下常聚着人。孩子蹲着捡落地的芽,老人坐在小凳上掐老梗,媳妇们边择边聊着腌酱、晒酱、留种的事。香椿不挑人,也不分院墙——风过处,芽苞落谁家院里,谁家就多一分春意;钩子借来借去,钩的不只是芽,是枝头刚醒的暖意,是低头抬头间没说破的体谅。</p><p class="ql-block"> 香椿树不言语,只年年把春天举过墙头。</p>