<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 旅途中，与美食相遇，总能让人感到愉快，甚至念念不忘。</p><p class="ql-block"> 此次北归返乡，从广州到无锡，途中有意搜索，选择当地具有特色的美食品尝品尝，留下美好印象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在珠海唐家湾唐家古镇，发现有“赵记甜品”店。早晨，准备离开前，来到这家店，想尝尝“姜撞奶”甜品到底是什么味道。</p><p class="ql-block"> 接近十点了，甜品店门打开，一问，上午十一点才正式营业。算了，为了赶路，放弃了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 来到广州，去圣心大教堂。大教堂不开门，坐在教堂门前石墩上休息，抬头看到对面的“赵记传承·中式甜品”，心生欢喜，这不是与唐家古镇一样的店吗？毅然决然走进去……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 手造中国甜品！口气挺大的，味道究竟怎样？</p><p class="ql-block"> 感觉自己孤陋寡闻了吧？好像没听说过有这个东西呀！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 与同伴要了两份不一样的配料。服务人员端上来，有如下一番操作：</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 碗底黄色液体是姜汁，分微辣和浓辣两种。我们点的微辣。</p><p class="ql-block"> 用温热浓稠的奶冲泡姜汁，盖上盖子，放上沙漏计时器。</p><p class="ql-block"> “三分钟后就可以食用了”。</p><p class="ql-block"> 这不叫姜撞奶，纯属于“奶撞姜”！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 配料有红豆沙、莲子等。</p><p class="ql-block"> 三分钟后，把配料加到碗里即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 微甜，微辣，配料软软糯糯。</p><p class="ql-block"> 品尝后，感觉胃里暖暖的。</p><p class="ql-block"> 这里，大概有中国养生的意蕴含在其中了……</p><p class="ql-block"> 好吃不贵。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 到广州的当晚，选择了陶陶居。</p><p class="ql-block"> 北京路步行街的河城大厦七楼，是当地有名的陶陶居餐馆。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 陶陶居大虾饺，黑鱼籽香菇荞麦皇，叉烧包，都是陶陶居的名品。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 食在广州。</p><p class="ql-block"> 挑选广州大众消费排名第一的早茶店～蘩（fán）楼。体会广州早茶文化。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 眼大肚小。点多了吃不完，那就选代表性的。</p><p class="ql-block"> 蘩楼有四绝：露笋虾饺皇，广州荔湾艇仔粥，XO酱山椒蒸凤爪，笑口鲍汁叉烧包。</p><p class="ql-block"> 吃过虾饺皇了，去掉第一，后面的三样都点了。</p><p class="ql-block"> 吃饭，喝茶，吃完都到中午十二点了……</p><p class="ql-block"> 蘩楼，广州早茶天花板！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 到无锡，去看惠山古镇。许多年前来过无锡，没到古镇，这次补上。</p><p class="ql-block"> 在地铁站，看到介绍无锡美食的宣传画……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 慢走，细看，陶醉在惠山古镇的美景中。寄畅园，犹如精美的艺术品，感受视觉美的盛宴。</p><p class="ql-block"> 在“古华山门”处，发现了“二泉园老菜馆”。这正是地铁站广告介绍的店。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 已经过了中午的饭点了，店门口依旧有很多人取号排队等候就餐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 老店厨房开放式。入门两侧有打包售卖柜台。</p><p class="ql-block"> 店内食客爆满，只好在室外一处坐下点餐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大眼镜脆鳝。该店排名第一的招牌菜品，作为锡菜极品，曾走进人民大会堂。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 点了一个小份大眼镜脆鳝，端上来了，见到后感觉可笑：手掌大的碟子，摞起来有拳头高……与图片反差太大。</p><p class="ql-block"> 美味不可多得吧，尝尝吧。</p><p class="ql-block"> 味道真好！香脆微甜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 无锡排骨，必点！菜单上介绍，选新鲜猪肋，每块180克。</p><p class="ql-block"> 估计乾隆下江南，吃过这道菜吧？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 开胃小菜，马兰干菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 无锡酥饼，加荤汤豆腐脑，其实就很大众化了。这是名店，估计与街头小店做的还是不一样。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一小壶惠山泉桂花糯米酒，当地特产。几乎没有酒的味道，花香，米香，口口留香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大眼镜脆鳝，无锡排骨，无锡酥饼，都是非遗无锡菜品。人均百元，价格能够接受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 人间烟火最抚凡人心。</p><p class="ql-block"> 中华饮食文化博大精深，菜品浩瀚，实在难以一一相遇。借助旅行，尽可能品尝一下，是可遇不可求的美好体验。让味蕾在山水美景的间隙中跳舞，不失为生活之乐趣。</p><p class="ql-block"> 美景好时光不可辜负，美食同样不可辜负！</p><p class="ql-block"> 生活在继续，还有很多美景、美食在路上……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鸣谢／梅花雪 图片</p><p class="ql-block"> 图文／制作 增广贤文</p><p class="ql-block"> 2026.04.11 无锡 记于途中</p>