<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">淮安河下古镇：</b></p><p class="ql-block"> 是大运河畔的千年古镇，素有“进士之乡”和淮扬菜发源地之称。古镇主街区免费开放，商业化程度低，本地人居多，生活气息浓厚，可以体验到真实的市井烟火气。</p><p class="ql-block"><b>历史文化</b></p><p class="ql-block"> 这里曾是古邗沟入淮处的古末口，有超过2500年历史。明清时期，这里出过67名进士、123名举人、12名翰林，是全国知名的文化重镇。主要名人有《西游记》作者吴承恩、巾帼英雄梁红玉、抗倭状元沈坤等。</p><p class="ql-block"><b>主要景点：</b></p><p class="ql-block"><b> </b> 湖嘴大街：古镇核心主街，青石板路两侧商铺林立，是感受古镇风貌的好去处。</p><p class="ql-block"> 吴承恩故居：《西游记》作者故居，可在院内书房遥想当年创作情景。</p><p class="ql-block"> 沈坤状元府：明代抗倭状元府第，建筑布局清晰，可了解古代科举文化。</p><p class="ql-block"> 闻思寺：古镇中的清净古寺，适合寻求片刻宁静。</p><p class="ql-block"> 吴鞠通中医馆：纪念“山阳医派”开创者吴鞠通的场馆，可了解其生平与医学成就。</p><p class="ql-block"> 运河步道：傍晚时分灯笼亮起，氛围感十足。</p><p class="ql-block"> 文楼：建于清道光八年的百年老字号餐馆。</p><p class="ql-block"><b> 特色美食</b></p><p class="ql-block">· 文楼蟹黄汤包：百年非遗，皮薄如纸，汤汁鲜美，是古镇必吃的招牌。</p><p class="ql-block">· 淮安茶馓：金黄酥脆的非遗小吃，适合现吃或当伴手礼。</p><p class="ql-block">· 软兜长鱼：淮扬菜经典，黄鳝（长鱼）滑嫩鲜美。</p><p class="ql-block">· 钦工肉圆：口感Q弹有嚼劲，常炖于汤中。</p><p class="ql-block">· 长鱼面：汤鲜味美，是淮安特色主食。</p><p class="ql-block">· 平桥豆腐：豆腐嫩滑入味，口味清淡鲜美。</p>