春入茶盏，把一整个春天喝进肚里

一笑而过

女婿是打野主播，时常送我新鲜的野菜，昨天又送来一兜鲜嫩的桑叶——那是蚕宝宝最爱的春日珍馐，如今也成了我案头的茶中清欢。

我把桑叶细细洗净，控去浮水，摘去硬挺的叶梗，剪成细条，上蒸锅里蒸两分钟。等叶片软塌、不再烫手时，便用尽全力反复揉搓，挤去叶里多余的水分，让原本舒展的叶片卷成细细的绿条，这道工序就算完成了。最后架起无油无水的炒锅，用最小的火慢慢烘炒，直到叶片干透、碧绿的鲜亮沉成温润的墨绿，一捧亲手做的桑叶茶，就这么在烟火气里横空出世了。

拈一小撮干茶放进玻璃杯，烧一壶滚烫的开水，待水温降至80°左右沏入杯中。叶片便在水中上下翻滚缓缓舒展，像春日里刚抽芽的新枝，一缕清香瞬间在鼻尖萦绕，满杯都漾开了鲜活的春色。

这杯亲手做的桑叶茶，更是春日里的养生好物。它性凉味甘，入肺、肝经，春日饮用最是相宜：既能疏散风热，缓解春燥带来的咽喉干痒、肺热咳嗽；又能清肝明目，帮我们舒缓用眼疲劳、改善肝火旺盛带来的烦躁易怒；还能平抑肝阳、凉血润燥，帮身体顺顺当当度过换季。对于咱们中老年人来说，常喝桑叶茶还有助于调节血糖、血脂，清润肠道，是春日里最天然的养生之选。

一口清茶入腹，春意在舌尖，健康在心头，这便是寻常日子里最踏实的幸福。