台灣雲商書院日報第2990期

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2026年4月11日～星期六

一、每日一則

21世纪经济报道：2025年超七成券商高管薪酬总额降低。不过，受高管团队规模缩减等影响，约六成券商的高管人均薪酬反而上涨，形成“总额降、人均升”的背离格局。但对比近三年数据来看，“百万年薪高管俱乐部”已大幅“减员”，头部券商动辄300万元以上的高管年薪更已渐成历史。

二、株洲之美

株洲

湖南省地级市

株洲，古称“建宁”，湖南省辖地级市，长株潭城市群核心城市、长江中游城市群城市之一。株洲位于湖南东部、湘江下游，东接江西省莲花县、永新县及井冈山市，南连衡阳和郴州，西接湘潭，北与长沙毗邻。地处罗霄山脉西麓，生态环境优美，截至2021年，辖三县一市五区，总面积1.1万平方公里，常住人口387.11万人（2022年末）。

先后获得“全国绿化城市”、“全国城市环境综合整治优秀城市”、“全国造林绿化十佳城市”等荣誉称号。矿产资源丰富，水资源丰富。文化古迹众多，省级历史文化名城1处，名镇1处，名村1处。2022年全市实现GDP3616.8亿元。

截至2022年末，全市有普通高校9所，国家级企业重点实验室5个，省级企业重点实验室20个。全市有卫生机构3002个，其中医院109个，妇幼保健院（所、站）10个，专科疾病防治院（所、站）2个，社区卫生服务中心41个，诊所、卫生所、医务室1017个，村卫生室1609个，疾病预防控制中心（防疫站）10个，卫生监督所（中心）9个，乡镇卫生院103个。

因华夏始祖炎帝常活动于此，尝百草，开医学之先河，被称为“炎帝圣地”。后有湖湘文化，成就了株洲人“心忧天下、百折不挠、敢为人先、兼容并蓄”的精神风貌3。素有滋养的文化沃土，拥有花鼓戏《生死牌》，歌剧《江姐》等艺术剧目。活跃的文旅产业，涌现出茶祖文化产业园、醴陵•世界陶瓷艺术城、汽车博览园等一批大型文化产业基地。珍贵的历史遗存，全国重点文物保护单位16处、省级文物保护单位70处，省级历史文化名城名镇名村各1处，国家级非物质文化遗产项目2个、省级非遗项目19个。

三、株洲美食

攸县血鸭

攸县血鸭是一道广为流传的名菜，不仅是湘菜中的经典菜式，更是攸县特产的美味佳肴之一。在取食材时首先要挑鲜活的嫩麻鸭。麻鸭是攸县特有的一种蛋品鸭，个头偏小，肉质鲜嫩，宰杀时将鸭血盛入装有料酒和盐的碗内，快速搅拌至半凝固状，鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。攸县血鸭色美味香、鲜嫩可口，鸭血香滑且清火败毒，鸭肉异常鲜嫩。

特色 ：选用麻鸭，鸭血与鸭肉同炒，口感鲜嫩甜沁，兼具清火败毒功效，是湘菜经典代表。

醴陵小炒肉

醴陵小炒肉起源于醴陵的杀猪宴，特别是每年腊月杀年猪的时候，每家都要做一碗小炒肉来招待屠夫，感谢他的辛勤劳动。随着人们生活水平的提升，家家户户都会做小炒肉、都能做小炒肉，哪怕不是寒冬腊月的时节，各家在集市上割肉来做新鲜肉吃，他们也多用小炒肉的方式来进行烹制。

特色 ：肉嫩汤甜，微辣不腻，醴陵本土名菜，常搭配米饭或米粉。

攸县香干

起源时间可追溯至西汉时期，据《攸县志》记载，豆腐制作技艺由淮南王刘安后人传入，明清时期攸县豆腐业已誉满三湘。

盛唐时期传说已成为宫廷贡品，民间流传“皇图岭的香干……尝过之后永不忘”的谚语。

工艺传承与特色 展开讲讲

制作工艺复杂，包含选料、浸泡、磨浆、煮浆、点浆、压干等10余道工序，强调选料和水质，形成独特风味。

以“无烟味、金黄色”为特征，被称为“仔豆腐”“盐豆腐”，与烟熏豆腐形成鲜明对比。

特色 ：非遗豆制品，滑嫩韧性足，豆香浓郁，可炒、炖或凉拌。

炎陵黄桃

炎陵黄桃

湖南省炎陵县水果

炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，是生态营养安全的绿色食品水果，为国家地理标志商标保护产品，享有“炎陵黄桃，桃醉天下”的美誉。2004年炎陵黄桃首次获得绿色食品认证。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。2016年正式注册为“国家地理标志证明商标”，并获评“2016湖南十大农业（区域公用）品牌”。2018年入选央视国家品牌计划广告精准扶贫项目1，同年入选“2018中国果品区域公用品牌价值榜”，荣膺“第二届中国（长沙）优质果品博览会”产品金奖。

特色 ：国家地理标志产品，果肉金黄多汁，可直接食用或制罐头。

茶陵牛八宝

茶陵牛八宝是湖南省株洲市茶陵县的传统名菜，以茶陵黄牛的八种精华部位为主料，融合祖庵家菜烹饪技艺，具有独特的风味和营养价值。

茶陵牛八宝选用茶陵黄牛的 牛肚、牛肝、牛肠、牛筋、牛排、牛皮、牛舌、牛百叶 八种部位，

特色 ：以牛肉和牛内脏炖煮，滋补养颜，茶陵传统名菜。

四、詩詞欣賞

牧牛图

明代 ～ 佚名

海 宇 升 平 卖 剑 时 ，

漫 劳 筋 力 事 东 菑 。

林 阴 沙 际 多 春 草 ，

不 羡 文 身 太 庙 牺 。

五、保健常識

六、心靈點滴

作家三毛在旅居国外时悟出一个道理："奉行吃亏是福的我，得到的是鄙视。做个捍卫自我的人，反而赢得了尊重。"她在文章中提到，当她开始拒绝不合理要求、维护自身权益时，外国室友反而对她刮目相看。适时亮剑，不是好斗，而是清晰地告诉别人你的边界在哪里。有边界的人，才能赢得真正的尊重；有底线的人，才能获得平等的对待。