<p class="ql-block">在上世纪的80年代初，相声大师候宝林同志正式接受了北京大学中国语言文学系的聘任，做了兼职教授。候教授的第一堂课，专题讲授了汉的“王”与“黄”。其中一个笑梗是：“老王咬黄瓜，自残骨肉”。这个梗，是依据《礼记•月令》中“王瓜生”创作的，彼时的王瓜，就是今天的黄瓜。那个时令正是黄瓜上架爬秧结瓜生食的季节。站在中国最高学府的讲台上，面对那么多教授学子，肚里没点儿东西站得住讲台吗？能在北大登坛授课，侯大师是中国相声界的第一人。</p> <p class="ql-block">黄瓜最早的名字是王瓜，除了《礼记•月令》的佐证外，有一条俗语最强有力的例证。那条俗语就是，“王婆卖瓜，自卖自夸”。许多人以为这是个奚落人的俗语，其实不然。如果王婆为推销，夸自己的瓜，这叫自夸，为什么又出现自卖呢？难道连自己都卖了吗？绝不可能是这样的，那生意亏本就大了。把自卖理解为自己一个人卖也不周延，张婆李婆赵婆钱婆就都可以自卖自夸，为什么偏偏是“王婆卖瓜，自卖自夸呢？其根本原因就是王婆卖的是王瓜（黄瓜），人与瓜都姓王，夸耀王瓜就是买弄眩耀自家。后来这八字俗语表意域放大的，用来奚落讽刺所有自我卖弄，自我眩耀，自我表扬，自我标榜的人。但是王婆卖爪四字已经约定俗成，换成其他婆卖瓜，都卖不出自卖自夸了。通过上述分析，我们不得不承认，候宝林大师的创作真有水平，老王和黄瓜都姓王，老王咬黄瓜，不是自残骨肉是什么？</p> <p class="ql-block">把王瓜变成黄瓜，经历了漫长的历史演变。据传，张骞通西域，扬大国之威，结西域盟好。不仅传播了造纸术等先进技术，也带回了西域的物种，其中就有胡瓜。这胡瓜与王瓜是不是同一品种，既没资料可查，也没人说得清。</p><p class="ql-block">又传，儿皇帝石敬瑭，因讳胡，便把胡瓜改为黄瓜了。这事也无史可查。不是说史上什么都记，黄瓜芝麻之类的事儿，也许当的是个事儿，过后可能就全都不是事儿了。</p><p class="ql-block">也有人说，黄瓜开黄花，成熟后变黄，所以叫黄瓜。其实瓜属类的蔬菜几乎都开黄花，丝瓜，吊瓜，南瓜等，不仅开黄花，成了也都是黄色的，为什么不叫黄瓜呢？说明此说也站不住脚儿。</p><p class="ql-block">如此看来，这黄瓜的原名就是王瓜。要不，今天你到沪申一带，当地人都称黄瓜为王瓜，保留了古时读法。</p><p class="ql-block"> 归根到底，去追溯翠绿的黄瓜为什么叫黄瓜？实在是件很无聊的事，别再浪费时间了。普通话认定是黄瓜，沪申一帶称之为王瓜。王瓜就王瓜，黄瓜就黄瓜，都是同一种瓜。瓜是让人吃的。叫什么瓜都行，别叫“吃瓜”就行。因为现在的“吃瓜”。再不是吃瓜，而是彻头彻尾的八卦行为了。</p><p class="ql-block">蔬菜中的瓜类，成了八卦类的网词，这瓜也真够面的，捏啥是啥啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2026 4 10 写于天津渔阳古城</b></p>