<p class="ql-block">凉拌马齿苋，是儿时的记忆。</p><p class="ql-block">今天网购蔬菜，居然送马齿苋，这算是个好事情吧！</p><p class="ql-block">送的这份马齿苋还挺嫩的，按照我的想象，回忆妈妈做的凉拌马齿苋的步骤，给大家解解馋。</p><p class="ql-block">食材准备:</p><p class="ql-block">1、马齿苋。2、大蒜头。3、红尖椒。4、小葱。5、醋。6、盐。7、糖。8、白胡椒粉。9、五香粉。10、麻油。11、辣椒酱。</p><p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">1、马齿苋洗净焯水并切成段。2、大蒜头剁碎。3、小葱洗净切碎。4、红尖椒洗净切碎。5、蒜末、红尖椒、葱花装入碗中。</p><p class="ql-block">6、依次加入醋→麻油→盐→糖→五香粉→白胡椒粉→辣椒酱→马齿苋搅拌均匀即可。</p> <p class="ql-block">马齿苋、小葱、大蒜头、红尖椒↓</p> <p class="ql-block">烧疑惑开水↓</p> <p class="ql-block">马齿苋下锅↓</p> <p class="ql-block">焯水后捞出↓</p> <p class="ql-block">过凉↓</p> <p class="ql-block">马齿苋、葱花、蒜末、红尖椒碎↓</p> <p class="ql-block">蒜末、葱花、红尖椒装入碗中↓</p> <p class="ql-block">加醋↓</p> <p class="ql-block">加麻油↓</p> <p class="ql-block">加盐↓</p> <p class="ql-block">加糖↓</p> <p class="ql-block">加五香粉↓</p> <p class="ql-block">加白胡椒粉↓</p> <p class="ql-block">加辣椒酱↓</p> <p class="ql-block">加入马齿苋↓</p> <p class="ql-block">搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">凉拌马齿苋↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>