夜芬芳的美篇

夜芬芳

今早熬了一锅鱼汤。

火候得掐在鱼骨熬出奶白、汤面浮起细密油珠的当口，再撒一把香菜、几缕葱丝，最后点上两片红辣椒——不是为辣，是提神，是给这冬日清晨添一点活气。汤刚离火，热气就迫不及待地往上涌，白茫茫一团，裹着鲜香，在厨房里打了个转，又悄悄钻进我的衣领里，暖得人眯起眼。

我舀了一勺，吹了吹，没急着喝，先看那汤色——浓而不腻，像把整条江的温润都收进了碗里。鱼肉一碰就散，却还带着微微的焦边，是煎的时候留下的念想。

这汤喝下去，从喉咙暖到指尖，连窗上凝的水汽都像跟着松了口气。

日子不就是这点烟火气么？不必多盛大，只要锅里有响动，碗里有热乎，心上就踏实。