<p class="ql-block">前段时间，抖音网红呆呆的“杀猪宴”轰动整个全国，最后得到四面八方求救，让台前幕后的大伙们过足“杀猪宴”的瘾！</p><p class="ql-block">清明节第二天，老王（老爸）在村里开始“杀猪宴”的第一道“头菜”——杀猪！这头香土猪足足被四爹寻觅了几天几夜才挑中的，被拉回家的前一晚，四爹一整夜没合眼地守候着。第二天，他笑着说：“就怕到嘴的肉给弄丢了，得往死里撑着！”</p><p class="ql-block">于是，中午时分，随着我们网红“粤西第一刀”师傅的到来，杀猪的前奏工作，正式拉开帷幕：磨刀、烧水、备好刀具……。</p> <p class="ql-block">都说，最难的还是把猪从车上拉下来，然后拖出来绑着固定好，仅仅这个步骤，足以证明网红呆呆所说的，需要粗壮男丁干活是明智的选择！幸好的是，我家老王和四爹都是高大威猛型，再配上那个“粤西第一刀”，“不费吹灰之力”，胜任此项工作！</p><p class="ql-block">或许，被他们拖着的香猪，大约预感到自己的“世界末日”，连拖带拽地被拖到木板的架子上，按下去，然后再被师傅用绳子绑住嘴巴和牙齿，看着它拼命挣扎的样子，我心疼无比！毕竟，人和动物都是一样：也是有灵性的！这时，师傅见我表情怪怪，似乎不忍心的样子，满不在乎地说：“养猪本来就是为了被宰给大家吃的！”</p><p class="ql-block">或许，换个角度想想，这个想法也是正确的。每个动物和事物都有自己的使命，过程虽然残忍了些，但不是每个生命都有自己的终结吗？尤其，视野被定格到香猪被师傅一刀捅到它脖子那一刻，精准却又迅猛。我的双眼全是“泛滥”着血红血红一大片狂流直下，我站在炉火的烟囱边上，不知是感到可怜，还是被烟熏得眼睛直飙泪，那种痛不欲生的感觉只有自己能体会！或许，要是猪妈妈知道她的孩子被宰了，说不定拼了命也要“刀下留猪”！</p> <p class="ql-block">书上说：“有多少磨难，就有多少幸福！”看似不近人情的杀猪过程，残忍无比，却在切猪肉、分开猪肉的片刻是亲朋好友之间最欢快无比的时光。</p><p class="ql-block">“师傅，你随意挑两斤好的猪肉回去，辛苦您了！”老王笑着说。</p><p class="ql-block">“好，好，去抖音网上搜我的名字，可是被叫做'粤西第一刀'哦。”他抽着水烟筒，笑着说。</p><p class="ql-block">“看不出来，瘦麻麻的师傅居然是一等一的高手！”我忍不住开玩笑，大伙被逗乐起来了。</p><p class="ql-block">姗姗来迟的晚饭，俗称广东省“杀猪宴”！我和四爹，各自“开火迸进”，华山论剑！屋前那块空地上，大伙围在一起谈天说地，早已这桌子香喷喷的“杀猪宴”饿得饥饿淋漓！</p><p class="ql-block">“杀猪宴”的菜式有：纯正的猪杂汤、猪大肠和肥猪肉爆炒辣椒、猪红韭菜汤，然后就是两个青菜，放点小辣椒（口味跟风），还有花圃摘的芫茜，加点酱油和凉拌即可！只有那两道不属于“杀猪宴”的菜式醋姜和辣白切海蜇，才是我的拿手菜，想不到吧？它们也成了我们那晚最香腻大盆菜的“最佳损友”！</p><p class="ql-block">乡村的傍晚，凉风习习，一股股属于新鲜泥土和青菜的气息隐隐约约地逃窜进我们的鼻子里，嗯！是一种来自乡土依依不舍的挽留憩意感。那晚的我们，高声嗨歌，嗨出了对未来的美好的向往和憧憬！以及对如今安静的生活感激，不是说知者常乐？</p> <p class="ql-block">个人认为：“人这一辈子，一定要多出去走走，哪怕是见见抖音上的'杀猪宴'也好，都是一种奢侈！”意味着我们已经跨脚出去看世界的第一步！或许，老王家的“杀猪宴”没有如此的豪华和热闹非凡，但是，就像我的朋友星星所说的：“人生平平淡淡就好，不一定要大富大贵，大起大落！平平安安也是福！”</p> 图/文 怡琳