【膳魔师焖养体验官】 野炊神锅

呢喃

<p class="ql-block">昵称:呢喃</p><p class="ql-block">‍美篇号:4731873</p> <p class="ql-block">人是贪心的,既想攥紧城市的热闹方便,又想偷来山野的宁静纯朴,于是便有了时不时地奔赴山野的烟火之约。</p> <p class="ql-block">只是每次赴约都得在家把吃的烧好,或者带锅、卡斯炉灶一大堆东西出去烧,不仅麻烦,而且烧好带出去吃也不新鲜。到外面烧,又耽误享受山野宁静氛围的时间,还经常会出点小状况,譬如,风一吹炉火就灭的窘迫,还有很多地方不让烧明火的禁令。</p> <p class="ql-block">昨天我们又一次赴大自然之约,这次好了,有了膳魔师焖烧锅,再不用带那些七七八八的东西了。吃好早饭,我洗好一定量的大米,放了一点小米泡好,‌小米起健脾养胃、改善睡眠的功效‌。再弄一块腊肉和<span style="font-size:18px;">一根香肠,一根小胡萝卜备好,把腊肉</span>放锅里煮一下,去掉一些咸味,然后<span style="font-size:18px;">捞</span>起来和香肠一起切片,再把胡萝卜切成丁。</p> <p class="ql-block">一切都准备好了,和米一起倒入焖烧锅内胆里,加适当的水,置液化气上烧开三分钟,然后放入焖烧外锅,用袋子一装,带着它开始出门了。</p> <p class="ql-block">来到目的地,鼻尖萦绕着草木混着泥土的清新气息,阳光透过枝叶的缝隙洒下,在地上织出一片片晃动的光斑。</p> <p class="ql-block">我把焖烧锅放在摆好的野餐桌上,再摆上带来的椰子、芭蕉和海南绿橙等水果,旁边就是盛开着粉艳的三角梅,枝桠探过来,粉艳的苞片衬着深绿的叶片,像给这方小小的天地缀上了鲜活的花边。</p> <p class="ql-block">摆好东西,我在周边转悠了一圈,回来坐在桌前边喝椰子水,边享受空气中的草木清香香。到了吃中饭的时间,揭开锅盖,混着腊肉咸香、米香与胡萝卜清甜的热气“嗤”地一下涌出来,瞬间裹住了周遭的空气。</p> <p class="ql-block">我迫不及待地拿起筷子,夹起上面的腊肉和香肠大口的吃起来。腊肉的油香顺着齿缝漫开,带着恰到好处的咸鲜,和香肠的浓郁香气缠在一起,在舌尖炸开。</p> <p class="ql-block">连续吃了几口,我才把腊肉饭扒拉到碗里,开始美滋滋地吃起来,裹着油香的米饭,软韧弹牙,吸饱了汤汁的胡萝卜丁,清甜软糯,刚好中和了腊味的厚重。就着周遭的草木清气,每一口都吃得满足又踏实,连风里都飘着惬意的味道。</p> <p class="ql-block">回来的路上,我还在想,以后有了膳魔师焖锅这个宝贝,终于可以让我的一份“贪心”落得妥帖了。回上海再考虑买一个焖烧罐专门焖汤,到时和焖烧锅一起带出去野炊,那样营养饭也有,营养汤也有,岂不是更好。</p> <p class="ql-block">附体验文章①:<a href="https://www.meipian.cn/5lc7ysjy" target="_blank" style="font-size:18px;">【膳魔师焖养体验官】 焖养有道</a></p>