家乡的清明果

麦兜妈妈

<p class="ql-block">“清明时节雨纷纷”每当细雨笼罩着家乡,巷子里就会飘起清明粿的清香!</p> <p class="ql-block">清明节必不可少的就是吃青团,而这一次我要自己包青团,妈妈带我去田埂边采艾草,我们采了满满的一篮。</p> <p class="ql-block">回家后,把艾草挑干净,艾草焯水去涩。</p> <p class="ql-block">妈妈说里面加点小苏打,可以固色。打成碧绿的汁水,和糯米粉揉成软软的面团。</p> <p class="ql-block">这颜色也太好看了,我把它当橡皮泥玩😄</p> <p class="ql-block">做两种馅!</p> <p class="ql-block">我学着妈妈的样子开始捏青团皮,可面皮总是不听话,要不露了馅,要不就捏成歪歪扭扭的小圆圆。做个青团好像也没那么容易。</p> <p class="ql-block">蒸笼一打开,热气裹着艾香扑面而来。一个个绿色小青团完成。太成功了,全程都是自己参与,我很有成就感。马上拿一个吃起来,咬一口,软糯弹牙,满满的春天的味道。</p> <p class="ql-block">在清明节这一天我不仅学会了一项新技能,还深入了解了传统节日的习俗,这次体验让我更加热爱我们中国的传统文化。</p>