<p class="ql-block">我喜欢用最简洁、最省时的方法，做出一碗浓郁、奶白、鲜美的家常汤。这里推荐用皮蛋和咸蛋，只需一分钟就能熬出乳白色的上汤。它既鲜美，又富含蛋白质和维生素。把这碗营养丰富的好汤分享给大家。</p> <p class="ql-block">食材 皮蛋、咸蛋各一个</p><p class="ql-block">大葱白 白菜 豆腐 肉丝 粉丝</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">先煎一煎豆腐，双面焦黄即可</p><p class="ql-block">余油炒香葱头</p> <p class="ql-block">加入切碎的皮蛋咸蛋，翻炒出痧</p> <p class="ql-block">加入开水，汤汁很快就变得浓白</p><p class="ql-block">放上洗干净的白菜</p> <p class="ql-block">再依次加入豆腐和肉丝</p><p class="ql-block">肉丝事先生抽糖胡椒粉腌制</p> <p class="ql-block">最后铺上粉丝和葱花，煮开出锅</p> <p class="ql-block">不用高汤久炖，也能汤白如奶。简单、省时却不省味，好喝不复杂。一分钟熬汤，一碗暖汤滋养家人，我想这大概就是家常最幸福的模样，你可以试试看。</p>