踏青访红挖野菜采摘普罗旺斯西红柿

长安回首者

　　我4月3日从北京赶回西安，夫人从工作单位回来看我，说清明小长假她们准备迎捡还要加班，不能跟我同去，让我第二天带着她的邻居、我的老同学滕君和夫人，还有去年6月与滕君一块陪我去青岛旅游的老同学克栋，去看当天开园的秦汉田野花海。

清明节是中华民族古老的节日，又称祭祖节、踏青节等，风俗方面主要活动有扫墓、踏青、插柳、放风筝、荡秋千等；踏青是人们春天外出郊游、欣赏春光的美好习俗，寓意着迎接新生、享受生活。

我驾车驶上秦汉新城兰池大道，位于飞龙四路与旅游路交叉口西南角的秦汉田野花海就出现眼前，这片隐藏在繁华都市之外的秘密花园，以其宏大的规模和繁多的花卉品种而独具特色。

漫步其中，你会被大面积盛开的格桑花所吸引，它们仿佛是一片五彩斑斓的海洋，在风的吹拂下轻轻摇曳，散发出迷人的香气；

还有木春菊、紫叶千鸟花、墨西哥鼠尾草、马樱丹、姬小菊等多种花卉交织其间，形成了一幅层次分明、色彩绚丽的田园风景画。

此外，花海中还设有白色蒙古包、鲜花小船、翅膀秋千、彩色经幡和牦牛等各种拍照元素，为摄像爱好者和爱美的小姐姐提供了极佳的拍照打卡地。

秦汉新城与秦汉时期的历史紧密相连，相传，在秦汉时期，这片土地曾是皇家园林的一部分，种植着各种珍稀花卉和奇花异草，

随着时间的推移，虽然园林已不复存在，但那片繁花似锦的景象却留在这里，如今，秦汉田野花海的建成，也是重现了当年那片花海的辉煌，在赏花的过程中可以感受到历史文化的魅力。

陕西历史博物馆秦汉馆相距一步之遥，前去可了解秦汉时期的历史文化，也可以向北顺便去茯茶小镇，感受神秘的茯茶文化，体验制茶乐趣和各种关中民俗风情，也能品到各种以茯茶为原料的特色小吃。

不过，秦汉田野花海的规模还显太小，设施尚不齐全，搞得所谓‘’首届东方神话山花节”和“中华第一刀”表演意境不高，加之园区还要加收门票，我们去的几个人玩得都没尽意。

回想2024年3月26日，我和两位学长夫人，还有老同学滕君出外踏青，去泾阳安吴镇参观了抗日战争初期中共中央青年工作委员会在‌吴家大院‌创办的‌战时青年干部学校‌，又在村子买到了真正的普罗旺斯西红柿，大家兴致很高，于是就带着滕君夫人和克栋又去了安吴镇。

我们走进由朱德任名誉班主任的安吴青训班，毛泽东曾为青训班题词，朱德亲赴视察并作了题为《抗日形势》的报告，林伯渠经常在此讲课。

课程涵盖抗战理论、军事技能与群众工作，学员通过课堂学习与下乡实践结合，为抗战和和解放事业输送了上万名中层和基层干部，被誉为“革命青年的熔炉，青运史上的丰碑”。

现在主要景点‌保留有‌吴氏庄园‌（班部）、‌望月楼‌（教务处）、‌迎祥宫‌（集会场所）和‌吴氏陵园‌（露天课堂）等革命旧址 ，克栋和滕君夫人第一次参观，感觉收获很大。

从安吴青训班出来，我又把几人带到村子后边前年买过普罗旺斯西红柿的种植大棚，前年去的时候，几位妇女正在手脚麻利地给西红柿套网罩、装箱，棚主小卫正在接打电商的电话，快递货车就停在外边装车，发给全国各地网上下单的客户。

我们品尝了一下，柿子酸甜可口，就是小时候的味道，大一点的每斤四元，小一点的每斤两元，经常在市场上买菜的两位嫂子说，小的比圣女果还好吃，圣女果城里每斤都要五元，这么便宜的普罗旺斯市场上从来没有见过，就连平常很少买菜的滕君也给女儿买了一些普罗旺斯。

下午一点多我们来到小卫大棚的时候，她刚回家做午饭，我有她的微信，语音通话后她们立即驾着三轮农用车赶了过来，进门二话不说，先递给每人一个柿子，让大家品尝味道。

这种西红柿表皮透着玛瑙般的橙红色，掰开后能看到晶莹的沙瓤果肉，咬下去的瞬间汁水迸发，甜度堪比水果，克栋是一位心细的文人，询问这种西红柿是怎样养育成的？

小卫告诉我们，2018年以来，泾阳县从荷兰、以色列、德国、日本及山东寿光等地引进西红柿177个品种，主栽品种35种 。泾阳县与西北农林科技大学合作建立泾阳蔬菜试验示范站，开展产学研结合，为产业提供科技支撑 。

经过数年发展，泾阳县已成为“陕西西红柿种植第一县”。2022年，“泾阳西红柿”被纳入全国名特优新农产品名录，并认定为省级农产品区域公用品牌 。

小卫5亩大的日光温室里， 种植的普罗旺斯品种源自法国，在泾阳独特的昼夜温差和黄土高原的矿物质滋养下，形成了黄金糖酸比。

实测数据显示，其自然糖度可达8.5度以上，而普通番茄只有4-5度，普罗旺斯果肉中的游离氨基酸含量高出普通番茄30%，这正是它鲜味浓郁的秘密。尝过了，问清了，没想到装过快递箱后，被撒了下来的大柿子没有一点裂口，味道也很好，小卫才给我们每斤收两元钱，我们几个人都买了一些。

我因为还要给朋友送一点，就让小卫他们到大棚里给我现摘一些特别好的果子，利用这个机会我们进入大棚拍照、看新鲜。

大棚里采用物理防虫，温室里悬挂粘虫板，用大蒜辣椒水替代化学农药；拒绝使用化肥，与当地牧场合作，使用羊粪施肥，发酵羊粪给柿子提供了天然养分。

普罗旺斯得益于关中平原腹地优越的自然条件，每颗番茄必须挂枝生长满90天，直到果柄处自然形成糖斑才采摘。

为了减轻果农的劳动强度，县上还指导给大棚安装了轻便铁轨，把装满柿子的篮子放在滑车上，按动遥控器滑车就可以任意走停。

等待给我采摘过果子期间，滕君夫人在大棚外边的田地里发现不少野菜，兴致勃勃地采摘。克栋也是一个做家务的好手，自然加入了采摘野菜的行列。

小卫也下到地里，帮助他们采摘，还给她们介绍那些是野菜，哪一种野菜怎样做才好吃。小卫说你们城里人喜欢吃无公害蔬菜，我的地里还有不少菠菜，没有打过农药，你们要的话可以拔一些。

小卫发现菠菜拔起来费劲，于是取来一把铁锨，直接连根给我们挖下来。没有见过这么大的菠菜，滕君、克栋都举起菠菜让我拍照。

等到给我要的果子摘够了，几个人的野菜、菠菜也採够了，大家在一起配合得很开心，深切感受到关中农民的朴实、善良，

要开车走的时候，大家恋恋不舍，合影留念，相约明年春天再来。

泾阳普罗旺斯种植品种主要包括水果型、硬果型和樱桃番茄，其中普罗旺斯水果西红柿最为普遍，该产业已形成规模化、标准化发展，种植面积超10万亩，

果实以皮薄、沙瓤、汁多、口感清甜著称，与市场上一些打着普罗旺斯旗号的柿子口味绝不相同。 你要想买到真正的普罗旺斯，不必远去泾阳，打15399254957小卫手机，她就可以给你发价格合理的快递。 ‌‌‌