<p class="ql-block"> 浙江的春天是从江南烟雨里漫出来的。</p><p class="ql-block"> 阳春三月至清明前后，细雨绵绵，将杭州西湖与安吉的群山，渲染成了一幅淡墨写意的长卷。柔风细雨里裹携着茶叶的清冽、泥土的湿润与芬芳，还有茶农家袅袅的烟火气。循着茶香奔赴在江南的春山茶园、乡野农舍间，赴一场明前春茶的温柔之约，我的心仿佛醉了，醉在了茶香弥漫的茶乡……</p> <p class="ql-block"> 三月下旬，龙井43号正值盛采，老茶树群体种也迎来了头采佳期，明前茶芽裹着雨雾，鲜翠欲滴。多年的收茶经验知道只有晴天的茶叶才更香。茶农们雇来了外省的采茶工天不亮便上山，身着雨具俯身茶垄，左手扶枝，右手轻捏芽头，一提一落，一芽一叶便落入篓中，动作轻柔娴熟，唯恐伤了这春日的馈赠。</p><p class="ql-block"> 收茶季的时光，是慢下来的。置身茶农家，看鲜叶在茶农手里细细摊晾，铁锅温火，双手轻翻慢炒，鲜叶蜷缩，豆香、栗香味从铁锅里逐渐升腾弥漫开来，与院子里的绿树红花相融，满院皆春。</p> <p class="ql-block"> 捏一泡刚出锅的茶叶冲入沸水，看茶芽上下浮沉，仿若人生一般起伏跌宕。细看茶汤清绿透亮，入口后鲜爽甘醇，无半分苦涩，豆香浓郁。尽是春雨滋养的清甜，一口入喉，便将西湖的烟雨春色藏进了心底。</p> <p class="ql-block"> 辞别西湖，前往安吉而去，又是一番清幽茶乡景致。这里群山更静，雨雾更浓，既是竹乡又是茶乡。安吉白茶园连绵叠翠，白叶一号茶树沐着春寒，芽叶呈独有的叶白脉绿，如玉雕琢，正是一年风味最佳时。安吉春茶季短，明前白茶尤为珍稀，茶农惜时如金，守着茶园，只为留住这口鲜醇。</p> <p class="ql-block"> 白茶的采摘，讲究一芽一叶、芽长于叶，颗颗精挑细选。茶农双手布满薄茧，却灵巧非凡，指尖起落间，满是对茶的珍视。望着竹篓里鲜嫩的芽头，听茶农讲着对春茶的生长与管理、手工制茶的坚守，质朴的烟火气，暖了烟雨的微凉，醉了外乡茶人的心！</p><p class="ql-block"> 让人不禁对大自然存满敬畏！</p><p class="ql-block"> 泡上一杯安吉白茶，芽叶在杯中缓缓舒展，汤色鹅黄明亮，香气清雅馥郁，入口鲜爽温润，清甜在舌尖蔓延，比龙井更添柔和，恰似安吉山水，清幽淡雅，不染尘俗。</p> <p class="ql-block"> 窗外的茶园在烟雨中若隐若现，屋内炒锅温热，茶香袅袅，尘世纷扰尽散，唯有春茶的鲜醇与茶农的热忱，在时光里缓缓流淌。</p> <p class="ql-block"> 清明己至，烟雨愈柔，茶香更浓。遥望家乡，泡一杯西湖龙井遥祭先祖寄乡愁！ </p><p class="ql-block"> 从西湖龙井的醇厚豆香，到安吉白茶的清雅鲜爽，这一路寻茶，寻的不仅是明前佳茗，更是江南春的诗意，是茶农顺应天时、匠心坚守的温情。烟雨朦胧，春山不语，茶香绵长，茶农家的温润时光，指尖触碰的鲜嫩茶芽，都成了我心底最温柔的记忆，藏着江南独有的春之醇厚，岁岁回味、年年绵长！</p> <p class="ql-block">2026年明前绿茶每天随收随发，快递及时空运回茶店，欢迎您一品香茗！ 地址：汾阳市文峰西路府东街6号（原永辉超市对面巷内路西）草木茶庄（耀杰茶业）电话： 13935840936 15935856558</p>