<p class="ql-block"> 作者：裴琴华</p><p class="ql-block"> 4月4日，清明长假第一天，天和日丽，阳光明媚，春风里带着草木的清新。去年我租下位于青果巷195号可读轩一间门面，开了个“裴裴果品”小卖部，生意一直不温不火。我心里揣着股劲儿——摸索一年，总算定下两款适销对路的产品，都是带着江南风骨的小吃。</p> <p class="ql-block"> 一款是青团子。这青绿的团子，藏着千年的节令密码。春秋时，晋文公为纪念焚山而死的忠臣介子推，下令在其忌日禁火寒食，百姓便提前备好冷食。青团子最初便是这般应景而生：取艾草、鼠鞠草等春草榨汁，与糯米粉揉合成团，不似寻常糕点需动火加热，既耐储存，又合了禁火的规矩。从寒食节的果腹之物，到清明节祭祖踏青时的伴手小点，青团子裹着时光的味道，以其软糯口感与清芬草木香，成了江南人春日里戒不掉的念想。</p> <p class="ql-block"> 另一款是常州麻糕。这看似寻常的点心，却藏着“千年传承”的分量。相传明代开国皇帝朱元璋品尝后赞不绝口，将其列为宫廷贡品，寻常巷陌的烟火味，就此染上了几分传奇色彩。</p> <p class="ql-block"> 清晨起身，先为自己备了一天的简单吃食：炒蚕豆透着清甜，猪肝汤暖了脾胃，仔排烧毛笋则炖得酥烂入味。人常说“善待自己，才有底气前行”，这话近来体会尤深——二十天前不慎摔了一跤，肋骨骨裂，脚踝肿得老高；店里的员工又刚做了半月板手术，千斤重担，只能自己一肩扛。既要守着铺子，还想趁这当口拾掇拾掇，让店容店貌焕然一新。毕竟，“你若不坚强，谁替你勇敢？”生活的难题，从来都是逼着人往前挪的动力。</p> <p class="ql-block"> 店门刚开，宜兴来的王姐就寻了过来，说想尝尝常州特色的萝卜丝饼和蟹壳黄。“您稍等，现烤得22分钟。”我笑着招呼，“三元一只，十只25元，划算些。”</p><p class="ql-block"> “不急，我坐着等。”王姐倒也随和。</p><p class="ql-block"> “渴了吧？这边有凉开水，您随意喝。”烤饼的间隙，我们闲聊几句，从江南的春景说到家常，顺手加了微信。</p><p class="ql-block"> 不多时，金黄油亮的萝卜丝蟹壳黄出炉，香气直往人鼻子里钻。王姐咬了一口，眼睛一亮：“哇，这味儿真地道！就来十个！对了，麻糕也来一盒！”</p> <p class="ql-block"> 忙完这单，抬眼望出去，青果巷已是人声鼎沸。“人间最美四月天”，诚不欺我。巷子里飘着各种吃食的香气：虾饼的酥脆、馄饨的鲜醇、梅花糕的甜糯、萝卜干的咸香，再混着我们铺子飘出的麻糕与青团的味道，交织成一幅活色生香的市井画卷。不少游人被这烟火气勾着，在店前排起了长队，从早到晚，顾客盈门，车水马龙，热闹非凡。</p> <p class="ql-block"> 看着这景象，心里头踏实了。老话讲“一分耕耘，一分收获”，这清明首日的繁忙，是对过往努力的回应，更是对未来的期许。烟火人间，最是抚慰人心；而坚守与用心，大抵就是让这烟火气长盛不衰的秘诀。日子会越来越好的，我笃定地想着：这步棋走对了。各位看客，走过路过，不要错过，“裴裴果品”小卖部等着你来逛逛哟。</p>