杜优素羊杂碎黄河路店位于宁夏吴忠市利通区黄河路与润泽路交叉东南角，是杜优素品牌旗下的非物质文化遗产展示店。该店于2023年4月19日正式成立并开业，是一家以餐饮服务为核心的小微企业。作为宁夏吴忠市经营四十余年的清真餐饮老字号，杜优素品牌始于1981年，由第二代经营者马燕霞传承杜家羊杂碎制作技艺而创立。2020年，品牌启动了非物质文化遗产展示店建设项目，黄河路新店由此建成，与财满街老店形成了双店经营格局。黄河路店建筑面积达1207平方米，采用现代艺术馆式的装修风格，已成为吴忠早茶文化的流量代表门店。该店以提供传统羊杂碎为核心特色。菜品主要分为带肺羊杂与无肺羊杂两类，汤底使用羊肉高汤熬制呈奶白色。其搭配直径25厘米的手工白饼与秘制八宝茶（含枸杞、红枣等八种原料），形成了标准套餐。 请在“美篇”里关注“照片中的北京及各地系列”，你会每天收到北京的胡同、博物馆、展览馆、故居，公园、古刹、小镇等照片的介绍，还可在作品集中找到往期发送的作品，还有各地博物馆、展览馆、公园、古刹、古镇、名山大川的介绍。那曲折幽深的小小胡同，博物馆的美伦美幻，古老的文化遗迹，民俗民风、美不胜收的古建筑，会让你留连忘返。关注我，我会与你一起探寻北京及各地的历史、风情、建筑、故事！