节气养生｜清明

王建华

清明，是二十四节气之一，春季的第五个节气。斗指乙，太阳到达黄经15°，便为清明，此时我国南北气温普遍回升，惠风和畅，桃李争艳，绿草如茵，到处呈现出一派生机勃勃的春日景象。清明节（清明节气）的交节时间今年是公历4月5日（农历二月十八）2时39分43‌秒，清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。清明是反映自然界物候变化的节气，这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开，自然界呈现一派生机勃勃的景象。中国南方地区，此时已呈气清景明之象；北方地区开始断雪，气温上升，春意融融。 二十四节气中，既是节气又是节日的，只有清明。清明既是人们扫墓祭祖、慎终追远的日子，也与岁时物候相关，常以指导农事，二者的相融让清明兼具自然之意与人文内涵。二十四节气”是上古农耕文明的产物，它与干支时间以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头。二十四节气原以北斗七星斗柄指向来确定，斗柄从“寅位”开始，顺时针旋转一圈，即为一岁，当斗柄指向“乙位”时则为清明。故《淮南子》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”另《岁时百问》是这样解释的：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。 清明三侯 一候桐始华一候之时白桐花应时而开，满树繁花似串串铃铛在风中轻摇，散发出淡雅的清香，宣告着春日盛景已然来临，这里的桐指的是白桐，白桐花开，寓意着美好即将如约而至。由于梨花与桐花花期相近且更为显赫，所以在古代诗文中，清明风也被称为梨花风，正如“梨花风起正清明”。 二候田鼠化为鴽鴽（rú），古书上指鹌鹑类的小鸟。“田鼠化为鴽”字面上的意思是说老鼠变成了像鹌鹑一样的鸟儿，但这只是因为清明时节阴气潜藏而阳气渐盛，所以喜阴的田鼠会躲回洞穴，而喜阳的鴽鸟则开始出来活动。 三候虹始见雨过春深，则见虹霓，七彩霓虹定格春日胜景雨后的彩虹，则预示着风雨之后必有美景。 清明习俗 扫墓祭奠逝者是中华民族的传统习俗，承载着思念与感恩，更传递着文化基因与家国情怀，当“文明”遇上“清明”让那份缅怀，融入青山绿水之间，我们倡导以文明、低碳、绿色、节俭的方式缅怀先辈、寄托哀思，将传统习俗融入现代文明，让追思更有温度、更有内涵 放风筝风筝是清明节时人们最喜爱的活动之一，古时，人们会在风筝上写上自己的名字，然后放上天去，再剪断牵线，让风筝飞走，寓意“放晦气”，以达到“除病消灾，带来好运”的目的 踏青踏青古时叫探春、寻春，即为春日郊游，清明期间正是春意盎然之时，人们结伴到郊外游春赏景，到处呈现一派生机勃勃的景象 蒸枣糕枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。 吃青团南方部分地区，有吃青团的风俗，青团又称清明饼、艾叶粑粑等，是用艾草做成的糕点，在清明节前后食用 植树清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，就有清明植树的习惯，有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。清明节植树的习俗，据说发端于清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，有三种传说。① 传说是为了纪念教民稼穑耕作的祖师（神农氏），后来由此发展出祈求长寿的意蕴。② 传说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”。③ 传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫。 清明养生原则清明时节，人体气血随自然阳气升发而越发旺盛，肝气易因春令而偏旺。然“肝木克脾土”，肝气过亢易横逆犯脾，加之此时春雨连绵，湿邪弥漫，外湿易引动内湿，困阻中焦脾胃，导致运化失常。因此，清明养生的核心原则在于“疏泄肝气以平其亢，健运脾胃以祛其湿，调和气血以安其神。” 清明起居养生夜卧早起，顺阳避湿清明遵循春三月“夜卧早起，广步于庭”的养生原则，阳盛阴衰之时，宜顺阳气升发之势，让清阳布散、浊阴沉降。1、晚上11点前入睡，顺应肝脏排毒节律，滋养肝血，为肝气升发补充能量；2、清晨日出后起床，到户外空气清新之处散步，披发缓形，呼吸自然清阳之气，助力体内清阳升发；3、春雨缠绵、湿气较重，需注意避湿防寒，及时增减衣物，避免湿邪侵入，加重脾胃湿困，阻碍浊阴沉降。 清明习俗养生踏青升阳，食团扶阳清明兼具自然养生与人文纪念的双重内涵，流传千年的习俗中，藏着诸多顺时养生的智慧，踏青探春、食用青团，皆是借春日生机疏郁升阳、调养身心的绝佳方式。踏青探春，疏郁调气：趁春光正好，出门踏青、登高、游湖、放风筝，在草木葱茏的郊野舒展四肢，既能感受天地间的清和之气，推动体内清阳升发，又能疏解心中郁气，让肝气顺畅条达。清明常有淡淡哀思，踏青能让身心沉浸在春日生机中，化郁为舒，让情志与气机同归平和。食用青团，扶阳疏肝：青团以艾草和糯米粉制成，艾草被称为“纯阳之草”，蕴藏春日纯阳之气，食用后助力阳气升发、增强正气；青色入肝，更有助于肝气顺畅升发，糯米粉则能温暖脾胃、补中益气。糯米粉性温黏滞，肠胃功能较弱的老人和儿童需少吃，防止消化不良；阴虚火旺、血热者及感冒发热者不宜食用。 清明经络运动调和气机，推动清浊清明后阳盛阴衰，易出现清浊失调、脾胃湿困、肝火偏旺等问题，经络调理与温和运动，能有效缓解春困、腹胀、眼干等不适，调和脾胃、柔肝养筋，让体内清浊各顺其道。经络调理：顺时针揉腹顺时针揉腹10分钟，力度以酸胀为宜（孩童操作需轻柔），促进脾胃运化，推动浊湿之气排出，缓解腹胀、腹泻。温和运动：护眼养肝，舒展四肢“肝主藏血，开窍于目”，肝血充足则目明，此时宜以温和运动舒展四肢、护眼养肝，忌剧烈运动耗气伤阴。1、刮眼眶：用指背轮刮眼眶10-20次，从眉头到眉尾、眼内角到眼外角，力度轻柔，缓解眼睛疲劳、胀痛，疏通眼部经络，护眼即养肝；日常也可多做眼保健操，滋养肝血。2、练八段锦：在气清景明的自然环境中打一段八段锦，动作舒缓，疏通经络、调畅气机，推动清阳升发、浊阴沉降，改善胸闷、腹胀、春困等问题。3、晒后背：晴日多晒后背，晒至微微出汗即可，有效排寒除湿、祛除肺中阴寒之气，增强肺部功能；同时提振阳气，改善手脚不温，让气血运行更活跃。 清明情志调养疏郁平和，顺应春生清明既有春日生机的舒爽，也有追思故人的淡淡哀思，加之肝气升发，情绪易随环境波动。若郁气不散，会导致肝气郁结，打破清浊节律，引发胸闷、烦躁、失眠等问题。情志调养的关键是疏郁平和、顺应春生，让肝气顺畅条达：1、踏青时放慢脚步，感受杨柳依依、繁花似锦的春日美好，化哀思为平和；2、与家人朋友相伴出游、闲谈小聚，倾诉心中情绪，避免独自郁思；3、晴日里放风筝、荡秋千，舒展身体的同时，让心中郁气随春风消散。心平则气和，气和则清阳升、浊阴降，唯有情志平和，才能让身体的清浊运化顺畅，守住清明的“清净明洁”。 清明饮食原则清淡素净，柔肝养肺清明饮食核心为清淡偏素、健脾扶阳、柔肝养肺，远离寒凉、油腻、黏滞之品，此类食物易伤脾胃阳气，加重湿邪困脾，阻碍浊阴沉降。1、多吃当季绿色蔬菜，如荠菜、菠菜等，柔肝养肺、健脾祛湿；2、适当食用甘温之品扶阳，如山药、红枣、桂圆等，与祛湿食材搭配，做到补阳不助湿、祛湿不伤阳。 推荐食谱：荠菜豆腐羹食材新鲜荠菜100克、嫩豆腐1块（约200克）、鸡蛋1个、盐、白胡椒粉、香油适量、水淀粉少许做法1、荠菜摘去老叶，用清水泡15分钟，多冲洗几遍；2、锅中烧开水，放入荠菜焯水约30秒，捞出过凉水，挤干水分后切碎；3、豆腐切成丁，锅中加清水烧开，放入豆腐煮2分钟；4、加入荠菜碎，再次煮开后淋入打散的蛋液，用筷子快速搅散；5、加入盐、白胡椒粉调味，勾入少许水淀粉使汤汁微稠；6、出锅前滴几滴香油，即可享用。功效清热平肝、利水消肿，缓解清明上火、口干、小便短黄，清爽解腻。 推荐食谱：马兰头拌香干食材新鲜马兰头200克、五香豆干2块、盐、糖、香油、生抽适量做法1、马兰头摘去老根，用淡盐水泡10分钟后反复洗干净；2、水烧开后放入马兰头焯水30秒至变软，捞出过凉水，挤干水分；3、马兰头切段，豆干切成小片；4、然后放入盘中，加少许盐、一勺糖、两勺生抽、一勺香油；5、充分搅拌均匀即可上桌，冷藏后口感更好。 推荐食谱：芹菜百合炒虾仁食材芹菜 200g、鲜百合 30g、虾仁 150g、姜片少许做法1、虾仁腌制去腥，芹菜切段焯水；2、热油爆香姜片，放虾仁翻炒至变色，加入芹菜、百合炒熟，调味即可·功效疏肝降火、清心安神，改善肝气旺引起的烦躁、失眠、头晕目眩。 推荐食谱；清明粥食材清明时采摘的野菜（如田艾、野艾、荠菜或苦斋等）、粥料做法1、采新鲜野菜的嫩尖，洗干净，切碎2、.和粥料一起加水煮成粥3、可以加少许红糖调味即可 推荐食谱：芡实莲子大米粥食材芡实8克、去心白莲子8克、大米50克做法1、芡实提前用清水泡3小时，让其软化；2、将泡好的芡实、去心白莲子与淘洗干净的大米一同入锅，加入适量清水；3、大火烧开后转小火，慢炖约1小时就好了。4、可以加入几颗红枣或少许枸杞，增加甘甜风味。 清明养生要点一杯热茶，清肝明目取乌梅2~3粒、黄菊花3~5朵、黄芪5克，冰糖适量，用沸水泡或煮开，代茶饮。日1剂，隔日1次，服用2周。功效：疏肝清火，助于增强免疫力、抗过敏。两种蔬菜，防病祛病马兰头：凉血止血、清热利湿、解毒消肿，对于有失眠、口舌生疮、便秘、小便灼热疼痛、女性白带色黄味重等有上火症状或湿热明显者尤为适合。鼠曲草：祛痰、止咳、平喘、祛风湿，对于外感风热症见咳嗽、咳痰、痰色黄者，或关节红肿热痛者尤为适合。一个好觉，神志舒畅春天重在生发，不能总睡觉来阻碍身体气机的生发，为了适应阳气生发的规律，人们应适当晚睡一点儿、早起一些，舒缓形体，以使神志随着阳气而舒畅怡然。一个穴位，预防感冒清明揉揉风门穴，有抵御“寒食东风”之效。不但能够祛风散寒以解表，还可调肺卫以使人体重新获得抵御风寒外邪的能力。 清明养生六忌1、忌静清明时节，自然界阳气生发，养生重点在养阳。因此，清明养生宜动不宜静，不可闭门不出，更不可坐卧太久，要多外出活动。2、忌湿清明，正是冷空气与暖空气交替相遇之际，空气湿度明显增大，正是风邪入侵，湿气较重的时节。应多开窗通风。3、忌冻“春捂秋冻、不生杂病”，虽然清明节后温度升高，但是不能立即减少衣物，尤其是老人。4、忌酸春季生东风，肝气旺盛，影响脾胃消化吸收功能，此时宜减酸增甘，调养脾胃。可食用大枣、蜂蜜、枸杞、莲子等甘味食物。5、忌腻清明时节，气温逐渐升高，降雨增多，空气湿度加大，饮食要清淡，切忌膏粱厚味。多吃蔬菜、水果，以防助湿伤脾、体内积热。6、忌郁春季是养肝的好时机。肝最喜欢调达舒畅，害怕郁闷、生气。因此这个时候要采取一些措施来舒畅肝气。清明节，大家要防止思念过度，悲伤过度，特别是老年人更要注意。 春光无限，万物充满了生机，清明时节，百花盛开，春光明媚，清风徐徐，愿我们在寻常烟火里，有诗意相伴，所有深情不被辜负，所有期待亦有归期！不负春光，向阳而生！风清景明，愿君健康！