齐雪逆袭的快意人生

清水出芙蓉：：拒私聊拒加微

美篇号：43089158:图片；A i

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第二十七集：加工卤肉

小雪和姐姐背着背篓到、《天上人间》酒楼，齐掌柜闻到一股淡淡的臭味。

“小雪你背的什么东西有异味”小雪让姐姐把竹筐放到后门口、“大叔等我把东西加工出来，你可别跟我抢”齐掌柜满肚孑的疑问，见小雪不想说“小雪先去厨房给大厨教新菜。”

小雪到厨房看准备工作已经作好、直接上手让大厨学习，二道菜出锅香气浓郁朴鼻，让人馋得直流口水。齐掌柜和厨师们大块朵頣起来 香喷喷恨不得把舌头吞进去。

小雪见大家都直呼爽快，直接到后门口和姐姐背起竹筐到集市口找到了李大伯，今天不逢集坐车人𣎴多。小雪和姐姐坐上车，车上同村的一个嫂子惊呼：

“小雪你竹筐放的什么东西怎么有股臭味”小雪不好意思给同车的人一人给了一棵糖。

“我这些东西都是宝，今天先让大家作难”牛车在李伯挥鞭的脆哨中急驶起来。到了响午终于到家了。小雪先把竹筐这些东西拿到河边，教姐姐怎么样洗刷干净“

然后急匆匆去到地里看禾苗长势喜人，给水田又浇灌些灵泉水，估计禾苗在灵泉水滋养下，明天就可以移营到大田了。

小雪正想找里正，就看见里正和村子里的种田把势齐福全两人一起过来了。“小雪你这水田禾苗怎么长的这样壮势葱绿”

“大叔，我正想找你，我这十五亩育苗，除了自己以外，打算给村里人移栽，用我水田的禾苗，亩产最少翻两倍、希望大叔帮忙在村里推广”

里正觉得推个这个很难，这些人都是无利不早起，没有实际的好处，很难有人相信，但小雪这孩子做的多少事都成功了。

里正听了眉头紧锁，“小雪咱们这里现在都还没下种，你提前插秧会不会影响正常生长”

种田把势默默看小雪水田的禾苗，用手测测水温，他每天都看小雪沃粪池，－天至少要来二次。他总觉得这女孩很神秘，现在女孩准备给村里人免费育秧，但不能成功心中无底。

“大叔我这是双季稻种，一年可以收两料稻孑”里正觉得小雪聪明、但两季稻种的说法是个新鲜事，村民人多心杂说服工作很难。

里正准备先私下给几家大户做做工作，自己也准备先种一半、也好说服别人，“小雪粮食是村里家家户户的头等大事，事关一家人的吃饭问题，我先帮你做做工作，成与不成不敢打包票”

“大叔我这是双季稻，一茌多收二倍，一年要多打多少粮食，对大家都有好处，现在有多少家都吃不饱饭”

“小雪我尽最大能力推广，但事情实在太大了”

“福全叔，你能插种多少，这秧苗要按照我的方法插秧，不能密植，否则产量就达不到要求”

福全严肃的脸上没有任何表情“小雪你的很多想法稀奇古怪、沃肥插秧种田，这是大事情，我要跟家里商量一下，不过我能做到起码种一半你家的秧苗”

里正听了大吃一惊，福全自已就作主一半田种小雪的亩，福全家可有几十亩地。是是村里的殷实人家。看来还是冇有个别人相信小雪、自己也回家好好商量一下。

小雪告别里正和福全，来到小河边上姐姐清洗猪内脏，肠子和肚子不知道怎么办，小雪把这些东西翻肠破肚，用粗糠粉揉搓，又用火碱清洗，村民们看见臭哄哄的猪下水小雪清洗。

议论纷纷，石头妈嘶哑声音得意忘形“小雪前些天挣点铜板都忘了她的老祖宗，现在混不下去了，要吃这恶心的臭东西来填肚子”

田婶生气的点点石头娘的脑门“你这张臭嘴见不得人好，前些天你儿子跟着豹子一天挣几个铜板，那些天挣的都够给你一家人买一月的粮食，”

石头娘脸皮发黄的𣎴再吭气，扭头在河边洗衣服。田婶过来问小雪“小雪你家遇到什么难事，如果沒粮先到婶婶家控半盆子，别吃着臭哄哄的东西”

小雪看田婶真诚关心的样子心里甜滋滋的“田婶我做的猪下水可好吃了，这是一条新财路，做好了给你端一碗过去你和叔叔尝尝”

田婶听了开心的笑了、“田婶我家明天稻田插秧，你过来看一下我怎么弄的，我的稻秧是两季稻，亩产比你们现在的稻种产量平均翻两倍”

田婶听了睁大眼睛，脸上的皱纹笑得像盛开山桃花。

“小雪你说一亩产量都能翻到五百多斤”“田婶只多不会少”小雪笑咪咪“我的稻秧要离开点距离𣎴能密植，密植的秧苗挤到一齐都互相应响长不好，产量低下”

小雪和田婶说话，附近洗衣服淘菜的村民都竖起耳朵听，心动不少”

小雪回家在家中烧起火，兰色的火苗朴朴地跳着芭蕾舞，小雪拿着柴禾把猪头上的毛发烤掉，猪头上发出呲呲的焦糊味，烫的小雪手差点把猪头仍了。

小强看见小雪怎么弄，也把猪蹄照小雪的方法烤毛，“小雪我来请洗这些杂碎，你准备去把哪些猪杂怎么样做好”

小雪把大铁锅架在灶上，把洗好的猪下水猪头一块放到铁锅炖，用她空间的灵泉水和空间的调料。一会儿水沸腾，用勺子把血沫子捞出来，小雪手一抖差点倒在强強的衣服上。

小强往灶膛里添柴禾，火苗直往灶膛外串，大姐把案板冲洗干净，小弟拽着娘的手要进灶房内，嘴里喊着“肉肉”两个妹妹左挡在挡不让进。

小雪娘也担心做的猪杂不好吃心里忐忑不安。煮了一个多小时以后，用小火慢慢炖，肉的酱香味醇厚浓郁芬芳扑鼻，香味远远飘出院了。

小雪给里正切了一大碗猪头肉和肠子肚子，“大姐你给田婶端一碗，小强跟我去里正家和族长家。

小雪推广稻秧是为了提高村民的收入，应对下半年的旱灾和虫害。现在大家不知道，小雪也没办法讲，只要村里人都能种植她的水稻，完全可以避过灾难。

碗里的香味引的小强直流口水，刚才切的时候小雪给他嘴巴塞了两块，香的他直接大口的吞咽，世上怎么有这样好吃的东西，别人还胡咧咧。

两人来到里正的家，正好族长爷爷也在这里，他们议论秧苗的事情。看到小雪端进来的猪头肉满屋漂香，哈喇子都流出来了。

小雪的插秧计划风雨飘摇，能完成吗？