美食笔记:世界上25款最佳三明治(转发笔记)

兰若

<p class="ql-block">西班牙伊比利亚火腿博卡迪略:简单美味,主菜是西班牙珍贵的伊比利亚火腿,薄切后堆在涂有特级初榨橄榄油的酥脆面包上。还可以加入新鲜的番茄和奶酪。 </p> <p class="ql-block">法国巴纳锅:面包被切成两半(但未完全切开),铰链打开,露出生蔬菜、凤尾鱼、橄榄、切片水煮蛋和金枪鱼块。 </p> <p class="ql-block">墨西哥托尔塔阿霍加达:这款“溺水”三明治以猪肉夹在外皮面包中,淋上辣红酱。 </p> <p class="ql-block">意大利Tramezzino:tramezzino是一种三角形意大利三明治,由两片软白面包组成,去掉外壳,内馅是水煮蛋和金枪鱼等美味食材。 </p> 沙威玛,中东:虽然有许多变体,但其底部是烤制香料肉,从烤肉架中刨出,夹在轻薄的皮塔饼套中,顶部撒有番茄、洋葱和欧芹等。 约书亚·雷斯尼克/Adobe Stock公司 墨西哥潘巴索:pambazo 是一种墨西哥街头小吃。它由面包、土豆、西班牙辣香肠、生菜、酸奶油和酱料制成。 乌利塞斯·利马/Adobe Stock 越南的Bánh mì:经典的bánh mì三明治包含切片烤猪里脊、切丝胡萝卜和去皮黄瓜、墨西哥辣椒和香菜。 阿纳斯塔西娅·努鲁利娜/iStockphoto/盖蒂图片社 美国穆法莱塔(新奥尔良):这款新奥尔良经典菜肴层层叠叠的切碎橄榄、热那亚香肠、火腿和各种奶酪(常配瑞士奶酪和普罗沃洛干酪)交织在一起。 布伦特·霍法克Adobe股票 乌拉圭奇维托:这个南美国家小国以薄切牛排(称为churrasco)、火腿、培根、生菜、蛋黄酱和融化的马苏里拉奶酪,味道浓郁。 马龙/土坯枪托 丹麦Smørrebrød:你可以在哥本哈根食品市场找到这些传统的开放式三明治。你会看到它们用多种食材制作,包括熏三文鱼和肉类。 马里达夫/土坯库存 南非斯帕特洛:这款美味的三明治是用四分之一的面包挖空,堆满肉类等多种食材制成。 Fanfo/Adobe Stock 加拿大蒙特利尔熏肉三明治:<br>烟熏肉三明治摆放在蒙特利尔Schwartz's熟食店的柜台上。它用熏牛胸肉夹在轻盈的黑麦面包片之间,淋上酸爽的黄色芥末。 格雷厄姆·休斯/加拿大新闻社/美联社 Po' boy,美国(新奥尔良):新奥尔良再次出击,这次是经典的po'boy,里面夹着炸牡蛎(或者炸虾或烤牛肉),堆满生菜、番茄和泡菜。 大卫/Adobe Stock公司 Fricassé,突尼斯:外面包是油炸酵母面包,内面包是金枪鱼、土豆和煮鸡蛋的咸味混合。 斯泰西·扎林·戈德堡/《华盛顿邮报》/盖蒂图片社 古巴三明治,古巴/美国:这款压制三明治层层叠加了煮火腿、烤猪肉、泡菜、芥末、瑞士奶酪和黄油。 马里达夫/土坯库存 黄瓜三明治,英国:真是太讲究了!去掉外壳的超软白面包,层层叠加极薄的英式黄瓜(请去皮,然后轻微撒盐和沥干)、黄油和轻薄的胡椒粉。 azurita/Adobe Stock Chip butty,英国:一点也不讲究!这个淀粉质的仙境以涂满黄油的白面包为特色,里面塞满薯条(在英国本土称为薯条)。调味品从番茄酱、麦芽醋到蛋黄酱应有尽有。 大卫·品伯勒·阿多比·斯托克 日本的猪排三道:炸猪排——裹上面包糠,夹在松软的日本白奶面包“shokupan”中,是这款备受欢迎的便利店小吃FomaA/Adobe Stock的基础 法国Croque Monsieur:croque monsieur的做法是将白面包片填入薄切火腿和Emmental或Gruyère奶酪,有时还会加入mornay酱,然后涂上黄油炸制。对于法式烤肉女士,三明治上会有一枚煎蛋。 牧野正弘/时刻开启/盖蒂图片社 美国鲁本:这款经典菜肴以切片腌牛肉、酸菜、瑞士奶酪和俄罗斯或千岛风味的沙拉酱为特色。 rudisill/E+/Getty Images Broodje haring:荷兰:冷食,broodje haring以酥脆的法棍面包为主,内面包夹有用盐腌制的薄片冷鲱鱼,堆满切丁洋葱。 非洲工作室/Adobe Stock 费城芝士牛排,美国(费城):这道美味的热腾腾大餐搭配薄切肋眼牛排,淋满奶酪、炒辣椒和洋葱,随你喜欢。 马特·鲁克/美联社 阿根廷乔里潘:香肠上撒了芥末和香肠酱,是这款经典美味大餐的原料,名字是香肠(香肠)和烤肉(pan)的混合体。 胡安·马布罗马塔/法新社/盖蒂图片社 中东地区炸豆丸皮塔饼:谁说素食不好吃?酥脆的炸炸豆丸——由浸泡磨碎的鹰嘴豆和香草混合制成——被推入温热蓬松的皮塔饼中,配以生菜、西红柿和酸辣的芝麻酱。 布伦特·霍法克/Adobe Stock公司 龙虾卷,美国(新英格兰):这些龙虾卷堆满了大块蒸龙虾肉,通常与柠檬汁、蛋黄酱和香草混合,夹成类似热狗面包的面包卷。 帕特里克·多诺万/Moment RF/盖蒂图片社