春日香蕉饼

云淡风清

美篇名:云淡风清

美篇号:18771676



今天有点累，想换个方式休息，于是动手做了一炉香蕉饼。

与老婆饼里没有老婆不同，我做的香蕉饼是有香蕉的，一整条香蕉。

因为家里水果有点多，香蕉放得变成“芝麻香蕉”了，熟透的香蕉正好用来做点心。

敲两只鸡蛋。

打散后，把香蕉切片放入蛋液中。

加入面粉。

搅拌均匀，再加一丢丢食盐。

再来上适量橄榄油。

搅拌均匀后，倒入空气炸锅专用烘焙纸里。

在上面撒上适量黑芝麻。

送进空气炸锅，180度，烤10分钟。利用余温，再焖5分钟。

厨房也已收拾干净。想到先生午睡起来就可以一起喝下午茶了，真觉得自己是田螺姑娘……的娘。

怎么样？没骗你吧，自己做一炉香喷喷的香蕉饼，就是这么简单。

翻面，再烤5分钟。再焖5分钟。

空气中弥漫着香味。

出锅。

享受一份自制香蕉饼下午茶。

配料表干干净净，吃得欢欢喜喜。

与酥脆的派有所不同，这款香蕉饼更多的是软糯，轻轻一抿，带着香蕉独特甜味的面饼，是一款低卡健康甜品。

我喜欢。

本美篇所有图片均为手机实拍。

本美篇背景音乐，《拉拉主题曲》。