<p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">文／臧同水</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">图／百度</b></p> 川妹儿和担担面 <p class="ql-block ql-indent-1"><b>记得九十年代育才街与槐岭路交口路北有一个卖担担面的小馆子，不知什么人起的头叫这样的小饭馆叫“苍蝇馆”。听起来有点个恶心。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>这个小面馆是四川父女俩开的。后台老爸煮面。前台的闺女招呼客人，算账。这个四川小幺妹儿俊俏白净，弯眉大眼睛，说话客气甜蜜，人很大方爱开玩笑。挺讨人喜欢。多次路过没进去过，有一天鬼使神差就进去吃了一次。这才看到館子虽小，干净整洁，与“苍蝇馆”没关系！这才见到这个可人的四川小幺妹儿，她给我端上来一碗担担面，面条量不大，挺筋道，麻辣味牛肉味，配菜有豆芽黄瓜丝黄豆，很香，很多人特爱吃它，就为吃这麻辣味道。但对我来说就是太辣，低头只吃了几口，嘴里象着了火，才知道为什么有人管这辣面条叫“燃面”。“絲哈絲哈”的都剩下了。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>会察颜观色漂亮可人的小幺妹儿赶紧过来说：“担担面就是辣口，放的都是我们四川来的海椒，又香又辣！你也没说不让放辣子。给你一瓶汽水，解解辣。你下次来就不放辣子了。”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我说：“这么辣下次我还来呀？你给免单呀？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>幺妹儿：“可以不给你放辣了。”我说“那也不来了！”小幺妹说:“你没得钱了？免单就免单！来了请你吃面！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>嚯！这川妹子倒挺大方！惹人喜欢。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>以后又去过好几回。面条没把我引去，主要是为和小妞调侃几句，当然每次照样付錢。她的四川普通话抑扬顿挫很中听。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>以后熟了，一见我进门，她扭头向里间她爸爸喊：“担担面一碗，不放辣子！”我逗她：“你知道我要吃面呀？”“不吃面你进来干啥子嘛？哈哈哈！要不来碗炸酱面？新上的！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>她经常和我开玩笑。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“让我上你们学挍念书去吧！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“行！那你让我天天免费吃面。”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“要得，要得！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>每次吃完就问我：辣不辣？担担面吃得巴适？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我用她的四川话说：“巴适得很！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>幺妹儿说：“我们四川话不说巴适得很一一吃得舒适安逸，都说巴适得板！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>又讥笑：“面条光麻不辣还巴适得板？！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>说完就哈哈哈大笑。四川人无辣不欢，恨不得喝粥也加上朝天椒郫县豆瓣酱！川妹子长得个个细皮嫩肉，是不是与她们爱吃辣有关系？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>这个小幺妹儿齿白唇红，珠圆玉润、五官清秀长得特白，一笑俩酒窝。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>她说：“光麻不辣就不叫四川担担面了！都快成牛肉板面了，人家大学生们来了，还嫌不辣，另外再加一勺子油泼辣子！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“你这小店还常来大学生？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“可不！体育大街上的邮电大学的大学生们就常来吃面。”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>这回该轮到我这个当老师的惊诧了！体育大街上猴年马月钻出来的邮电大学？我咋不知道？！她大概说的是世纪公园对面邮政职业技术学院。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>她告诉我：“他们都是一对一对的，特能吃辣子。都是两人共吃一碗！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“俩男生还是俩女生？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“一对一对的！还能是同一个品种？？你咋这么瓜娃子哟！哈哈！”。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我说 ：“噢，恋人套餐。这么一点面条，两人一碗夠吃呀？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“不夠了，两人再要一碗，伙吃！你一口我一口！还相互喂！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>场面真腻！听着就让人腻得浑身起鸡皮疙瘩！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>现时也不知谁发明的，许多年轻人吃担担面配北冰洋汽水，舌头一辣，马上灌一口汽水！屋子角落就堆放着一箱箱汽水，谁需要谁拿，餐后结账！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>这小店不大，每天生意倒挺红火，尤其是中午，六七張餐桌经常是座无虚席，夏天傍晚还在门口便道上支两三張桌子。爷俩忙得不可开交。幸亏是客人自已端面找座位，幺妹儿里里外外只收款收拾碗筷擦桌子招呼客人，忙里忙外，却也井井有条。清脆的川味普通话更响亮：</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“一碗担担面一一”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>“再来一碗担担面一一多加辣子！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>“老板儿，吃好了慢走！再见！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>……</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>小店里迴响着幺妹儿磁性的川音，飘荡着四川花椒辣椒的麻辣味、特有的牛肉香味！食客呼鲁呼鲁稀溜稀溜吃面条声，一派温馨合谐气氛。食客们都巴适的板！幺妹儿忙里偷闲还常插科打诨，和食客开个玩笑。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>过春节，好一段时间没去，过了年再去时，那个担担面馆门脸已改成卖烟酒的商店了。担担面馆哪去了？可爱的四川小幺妹儿去哪里了？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>烟酒铺老板烟说：“去哪啦？不知道！不知道！那个四川人说是到西郊城角庄去干了吧？也可能回四川了，谁知道？！反正这铺面租金太贵！赚点錢都给房东了！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>得！幺妹儿的担担面再吃不上了！再也不能和小么妹调侃笑话了，说真得还真有点踌怅！进得门来，我耳边好象又听见小么妹说：“你不吃面，进来干啥子嘛？哈哈！”紧接着扭头向里间喊：“担担面一碗，不放辣子一一”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>唉！再也听不到幺妹儿好听的四川话了！不能给她口无遮拦的开玩笑了。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>烟酒铺琳琅满目白酒啤酒香烟，满屋烟酒味，但仔细闻闻空气中还留有一絲絲香辣担担面的味道，不细品还真闻不出来。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“一碗担担面！不放辣子！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>“吃好了！你慢走一一”耳边好像又响起幺妹儿吆喝声，心里酸酸的空牢牢的…… </b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>担担面幺妹儿小名月月，现在也四十多岁了吧？！但愿她一直快活高兴，生活幸福安逸，巴适得板！</b></p>