探访南岭：‍山上有草原，山下有古堡

雨燕

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美篇号：41317520

寻探景点：福清大姆山与食菜厝

今年春天来得迟了些，三月过半，山野还不见绿意。我们此行的目的地是福清南岭镇——山上是大姆山草场，山下藏着食菜厝古堡。

三月十五日，我们一行人驱车前往。车行渐远，城市的喧嚣被抛在身后，取而代之的是山野的静谧。到了山脚下，抬头望去，山势不算陡峭，但绵延起伏，自有一番气度。

登山道蜿蜒而上，石阶修得齐整，却也有些陡峭。没走多久，腿脚便开始发酸，呼吸也急促起来。走走停停，倒正好可以看看两旁的风景。山腰处有一座揽胜亭，亭上的碑文写得雅致：“极目远眺，山峦起伏，碧波镶嵌，炊烟袅绕，如入人间仙境。”我们便在这里歇了歇脚。

站在亭中望去，果然视野开阔。远处的山峦层层叠叠，像水墨画里晕开的浅黛；山脚下的村庄错落有致，几缕炊烟袅袅升起，让人想起“暖暖远人村，依依墟里烟”的句子。只是这时的草，还是去年冬天的枯黄，大片大片地铺在山坡上，像是给大山盖了一床旧棉被。风从山顶吹下来，带着些微的凉意，草尖轻轻摇晃，发出细细的沙沙声。

继续往上走，路边的石头上刻着“好运当头”“悠然见南山”的字样，想来是游人即兴留下的。还有一块石头上写着“岭上千峰秀”，倒也贴切。路上遇到几位当地人，说今年春天雨水少，草绿得晚，往年这个时候，草已经有半尺高了。我们虽有些遗憾，但转念一想，能看到初春山野本来的样子，也是难得的缘分。

山顶的风更大些，爬到最后一段石阶时，双腿已经有些发软，但登上山顶的那一刻，只觉得一切都值得了。视野豁然开朗，整个大姆山草场尽收眼底。站在山顶远眺，远处的村庄、田野、道路，都变得渺小而安详。

山坡上，几头黄牛正悠闲地啃着枯草，不急不躁，仿佛这片山野的主人。它们偶尔抬起头来，望望我们这些闯入者，又低下头去，继续自己的事。那一刻，只觉得天地辽阔，心胸也跟着开阔起来。那一片坦然的枯黄，不争春色，自有一种从容的底气。我们在山顶逗留了很久，看云来云去，听风起风止，心里觉得格外安宁。

下山后，我们去了山脚下的食菜厝古村落。这个藏在大姆山脚下的石头古堡，是福建少见的寨堡式石砌民居，已入选“中国传统村落”。

食菜厝，当地人又叫“十扇厝”，由十三座古厝组成，据说有大小房间七十七间，寓意家族兴旺。整个建筑群占地近四千平方米，规模宏大，保存完好。整座建筑外观由青石砌成，石块大小不一，堆叠出粗犷而坚实的质感，远远望去，像一座静卧山间的石头城堡。

走近细看，古厝的防御设计颇为精妙。高耸的围墙、拱券顶的城门，门楣上刻着“松风”“竹雨”四个楷字，古拙又别致。据说当年为了防匪防盗，还设有滑轮操控的重铁闸门，以及连接主厝的地下通道，设计之精巧，令人惊叹。建筑群整体坐北朝南，呈“前圆后方”的格局，主厝前有广阔的石板广场和一方心形的池塘，布局严谨对称，尽显清代建筑的规制与美学。

关于食菜厝的名字，还有一个有趣的传说。相传祖上有人因吃蛎饼被壳卡住喉咙去世，家人为了纪念他，便改吃素——福清方言叫“食菜”，后来建造了这座宅子。一个因素食而起的因缘，竟筑起了这方天地，倒也有几分传奇色彩。

村子里还有一座乡贤馆，陈列着当地乡贤的事迹，也记录着这片土地上的红色记忆。让人感受到这片土地上的文脉传承。村口贴着一副春联：“风调雨顺喜迎幸福岁，国泰民安欢度富贵年”，红纸黑字，虽然有些褪色，但喜气还在。

古厝后院，一条小溪潺潺流淌，高大的榕树林遮天蔽日。听当地人说，这里还有一片桃花林，待到桃花盛开的季节，想必极美。指尖抚过斑驳的石墙，两百年的时光仿佛在掌心里流淌。这座石头城堡不语，却道尽了沧桑。

回程的路上，同行的朋友说：“草没绿也好，我们看到了别人看不到的风景。”我想了想，觉得她说得有道理。春天的脚步虽然慢了些，但总会来的。到那时，这片草原该是怎样的一片青翠！山下的那座石头古堡，想必也会在春色中焕发别样的生机。

这次大姆山之行，虽然没有看到“风吹草低见牛羊”的景象，但初春的山野，自有一种朴素的美。山顶那片坦然的枯黄，不争春色；山下那座沉默的石堡，不言沧桑。它们都在用自己的方式，静静地等待春天。就像人生，不必处处都是繁花似锦，有时候，那份从容的等待，也值得细细品味。