北非三国(突尼斯四)

幽兰

<p class="ql-block">2026年4月1日雨,雨休早上雨小去农贸市场购物聚餐,这里牛肉49.8第纳尔1公斤、卷心菜是包饺子的主要食材,肉买了面又出行了问题问了几家店铺没有包饺子的面,只有低端面不适合包饺子,打道回府各自丰衣足食做自己喜欢的午餐。我昨天买的羊肉绞馅今天继续羊肉丸子汤,这里的肉馅口感、味觉不好可能于绞的过细有关,我是不太喜欢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">低级面粉适合烙饼,突尼斯没有埃及馕只要法棍🥖我不太喜欢吃法棍,买了低端面粉想起小时候奶奶与姥姥给我们做到玉米、白面饼放上葱花、盐,烙饼时在放点油,烙成金黄色。香甜外焦里嫩,无论是口感还是味觉都回味无穷。</p> <p class="ql-block">本想看星辰大海,了解一下宇宙埃及的撒哈拉沙漠因为雨没能实现,烙饼再一次让我想起两位老人,独门独院的我们妈妈担心我们的日常起居先是把奶奶由乡下接到津城,奶奶过世后妈妈每年冬季又将姥姥接到津城负责我们的起居,直到我高中毕业。弟弟顶替母亲工作,姥姥年龄已高,退休的母亲会长回老家看望姥姥。舅舅也会把好多农贸产品因母亲返津用邮件的形式寄到津门。母亲过世已有3年,每年春节我们都会与舅舅通过网络拜年问候。舅舅身体健康现在还在工作。母亲的事没有告知舅舅以前每年都会视频问候,母亲过世后我们将视频问候改成语音问候,舅舅不问我们不提,就这样保持了三年,表弟的子女都已成家我们回原籍的希望不大,母亲的秘密就这样一直维持……</p><p class="ql-block"><br></p>