泉州，一座活着的千年古城，是中国唯一以整个城市整体申遗成功的城市。它位于福建省东南沿海，是首批国家历史文化名城、东亚文化之都。这里曾是“东方第一大港”，与埃及亚历山大港齐名，是海上丝绸之路的重要起点。 来泉州，古城是必去之地。它主要由西街和中山路构成，二者相辅相成，分别代表了泉州“千年文脉”与“近代商埠”的双重历史脉络，两条街道在钟楼交汇，形成“东西两座塔（开元寺东西塔），南北一条街（中山路）”的经典城市格局。<br> <p class="ql-block"> 钟楼是泉州市的地标性建筑之一，位于中山路与西街交叉口，建于1934年，至今已有近百年历史。它高13.8米，采用钢筋混凝土结构，外观呈白色，融合了欧洲建筑风格与闽南传统元素，四面设有圆形时钟，也被老泉州人亲切称为“四面钟” 。这座藏在老城区的地标，完美融合了闽南建筑美学与烟火气，随手一拍都是复古电影感。</p> 泉州中山路是贯穿泉州古城南北的千年商业中轴，全长约2.5公里，拥有中国最完整的连排式骑楼建筑群，融合南洋风格与闽南传统特色，被誉为“中西合璧的商业街典范”。它见证了泉州作为海上丝绸之路重要节点的繁华过往。如今，中山路仍是泉州的文化地标，“东西双古塔，南北一长街”的诗句道尽其地位。 <p class="ql-block"> 基督教泉南堂是泉州历史最悠久、规模最大的基督教堂之一，是中山路历史文化街区的重要地标 。它是热门网红打卡地，尤其因其独特的建筑风格、浓厚的历史氛围和标志性的“爱”字墙而广受游客喜爱。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 泉州西街是一条拥有超过1300年历史的千年古街，是“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”世界文化遗产的核心承载区之一，被誉为“活态建筑博物馆” 。它东起钟楼，西至城西路，全长约1700米，完整保留了唐宋以来的街巷格局和大量历史原貌建筑，串联起开元寺、东西塔等众多文物胜迹，堪称“半部泉州史” 。</p> 东西塔与西街的千年相守，构成了泉州最动人的城市画卷。这两座矗立千年的石塔，一东一西遥相呼应，可以说是泉州最核心的地标。<br> <p class="ql-block"> “半城烟火半城仙”是对泉州城市特色的生动概括，意指这座城市既有浓郁的市井生活气息，又有深厚的宗教文化与历史遗迹氛围，两者和谐交融，构成了泉州独特的生活状态与文化气质。</p> 开元寺是“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”22处世界文化遗产核心景点之一，被列为泉州旅游必打卡景点第1位。寺院原为唐代富商黄守恭的桑园，因“桑开白莲”传说舍地建寺，初名“莲花寺”。唐开元二十六年（738年）依诏改称“开元寺”，此后历经宋、元、明、清各代修缮与扩建，形成今日格局。<br> 大雄宝殿梁架上24尊飞天乐伎，是中国木构建筑中罕见的“建筑+艺术+文化融合”杰作，她们既是承重的斗拱构件，又是手持乐器或文房四宝的妙音鸟形象，象征二十四节气。 位于开元寺内的东西双塔，是中国现存最高的一对宋代石塔，是泉州古城最具标志性的地标。这两座石构楼阁式塔，东为“镇国塔”，高48.27米，西为“仁寿塔”，高45.06米，均为八角五层结构，始建于唐五代，最终在南宋时期改建为现存的花岗岩仿木构石塔 。它们不仅是中国从木塔向石塔转型的重要里程碑，也代表了13世纪中国石构建筑技艺的巅峰水平 。（东塔）<br> <p class="ql-block"> 双塔不仅是建筑奇迹，更是南宋石雕艺术的宝库，每座塔外壁雕刻80尊佛教人物浮雕，两塔共160尊，均为真人大小，形象生动，涵盖佛、菩萨、罗汉、天王、力士等，东塔须弥座雕刻释迦牟尼生平故事，西塔则融入泉州民间舞龙舞狮场景，体现佛教艺术与世俗生活的融合。东西双塔具有极高的历史、科学和艺术价值，是泉州人民的骄傲。（西塔）</p> 麒麟照壁位于泉州开元寺西塔旁，原为清代泉州府城隍庙前的照壁，建于乾隆六十年（1795年），1974年迁至现址加以保护 。该照壁高约5米，宽19米，厚0.6米，主体中央以彩色交趾陶镶嵌一只神兽，民间俗称“麒麟”。 泉州被称为“世界宗教博物馆”，是因为它在历史上曾是多种宗教和谐共存、遗迹丰富的文化交汇中心。除了拥有800多座佛寺，还有众多的道教宫观、民间庙宇、伊斯兰教建筑、基督教、天主教教堂等。 泉州清净寺始建于北宋大中祥符二年（公元1009年），距今已有超过1000年的历史 。它不仅是泉州作为“海上丝绸之路”起点的重要见证，也是中阿文化交流的活化石，现为全国重点文物保护单位，并随“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”项目列入世界遗产名录 。泉州清净寺非常有名，是中国现存最古老的伊斯兰教寺院之一，也是唯一入选“中国十大名寺”的清真寺。<br> 泉州真武庙是“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”22处世界遗产点之一，始建于北宋（967-973年），位于泉州市丰泽区通港西街301号，是宋代官方祭祀海神的场所，被誉为“八闽玄天上帝第一行宫”。 山门两侧的石狮、石阶及柱础等构件可追溯至宋代，历经千年仍保存完好 “吞海”石碑立于明代嘉靖十二年（1533年），由晋江县令韩岳所立，是古代泉州人征服大海、以海为生的精神象征，寓意真武大帝法力无边、可吞纳大海，护佑航海平安。 真武圣殿现存主体为清代重修，保留典型闽南传统宅院格局，歇山式屋面、燕尾脊、砖雕工艺极具地域特色。<br> 清源山老君岩造像是中国现存最大的道教石雕造像，高5.63米，宽8.01米，厚6.85米，雕于宋代，由一整块天然花岗岩雕琢而成，被誉为“老子天下第一”。 这尊老子坐北朝南，背倚青山，面朝古城，神态慈祥安乐，仙风道骨，生动展现了道家“崇尚自然”“大道至简”的哲学思想。其雕刻技艺精湛，衣褶流畅，须髯飘动，细节栩栩如生，是宋代石雕艺术的杰出代表之一。老君岩造像不仅是道教文化的象征，更是“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”22处世界遗产点之一，见证了宋元时期泉州多元共存、文化交融的繁荣景象。<br> 泉州关岳庙是一座承载千年忠义精神的震撼古建，红墙黛瓦间香火鼎盛，堪称闽南信仰与建筑艺术的瑰宝，是泉州古城的核心地标之一。这座庙宇历史悠久，始建于宋代，最初主祀关羽，民国三年（1914年）增祀民族英雄岳飞。 庙宇坐北朝南，由武成殿、三义庙和崇先殿三座并列建筑组成，融合穿斗式木构架、燕尾脊、剪瓷龙雕等典型闽南建筑技艺，装饰精美，金碧辉煌 。<br> 泉州府文庙是中国东南现存规模最大、保存最完整的文庙建筑群，始建于唐开元末年，北宋太平兴国初年（约976年）迁至现址，南宋绍兴七年（1137年）重建并形成“左学右庙”的格局，是宋元时期泉州作为世界海洋商贸中心的重要文化象征。2021年作为“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点之一列入《世界遗产名录》。 大名鼎鼎的泉州洛阳桥，这座横跨在洛阳江入海口的千年古桥，是中国现存最早的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，它与广东潮州广济桥、河北赵州桥、北京卢沟桥并称中国古代四大名桥。现存石塔，为北宋原构，分布在桥身两侧，兼具镇风镇水的实用功能与深厚的宗教文化象征意义 。 洛阳桥始建于北宋皇祐五年（公元1053年），由著名书法家、政治家蔡襄主持修建，历时六年八个月，于嘉祐四年（公元1059年）建成。桥原名“万安桥”，因地处古渡口“万安渡”而得名。桥头矗立的蔡襄石像高达12米，头戴官帽、双手垂放，展现宋代文人风骨，已成为洛阳桥的标志性景观之一 。 洛阳桥南北两端各立有2尊护桥的石将军雕像，共4尊，用以镇守桥梁 。这些雕像属于宋代原构，建于北宋皇祐五年至嘉祐四年（1053–1059年）之间，与洛阳桥主体工程同期完成。 洛阳桥全长约731米，宽4.5米，拥有45座船形石墩，桥面设有望柱与扶栏。桥梁的建造凝聚了古代工匠的卓越智慧，它有三大建造奇迹至今令人惊叹，一是筏形基础，桥墩设计为船形，减缓海浪冲击，是世界桥梁史上首次采用此类结构；二是种蛎固基，在桥墩上养殖牡蛎，利用其分泌物胶结石缝，堪称古代“生物工程”典范；三是浮运架梁，趁涨潮时用船将重达数吨的石梁浮运至桥墩上，巧妙利用自然之力完成架设。<br> 由于游览洛阳桥的时候，正是退潮期，景观受到一定影响，但呈现出与涨潮截然不同的美学与文化价值。退潮后，桥下大面积滩涂和桥墩基础显露，便于观察古桥的“筏型基础”“种蛎固基”的古代造桥智慧。 <br> 桥中区域设有“中亭”，周边分布有“西川甘露”碑刻、“万古安澜”摩崖石刻以及12方历代碑刻 。中亭所在的小岛被称为“中洲”，是洛阳桥的地理与文化中心之一，历史上曾作为修桥指挥所和祭祀场所 。 “海内第一桥”展示馆位于泉州洛阳桥中亭，这座展馆是一座古朴的闽南红砖建筑，通过三大主题系统呈现洛阳桥的历史价值：一是展现桥梁在宋元时期海上贸易网络中的关键作用；二是重点解析“筏型基础”“养蛎固基”“浮运架梁”三大世界级建桥技术；三是记录历代修缮历程与文化传承实践。莫言等文化名人都曾到访此馆，在桥上感受蔡襄建桥的千年文脉 。 洛阳桥作为宋元时期泉州海上贸易运输网络的关键枢纽，为“海上丝绸之路”的繁荣提供了重要保障。作为“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”最核心遗产点之一，备受瞩目。 泉州于2021年7月25日，以“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”为项目名称，被正式列入《世界遗产名录》。这一成功标志着泉州作为10-14世纪全球海洋贸易网络关键节点的历史地位得到世界确认。“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产系列由22处遗产点共同构成。以上介绍了主城区几处核心世界遗产点。 <p class="ql-block"> “半城烟火半城仙”与泉州世界遗产的关系密切，该句精准概括了泉州作为“宋元中国的世界海洋商贸中心”的城市特质——“烟火”代表市井生活、商贸繁荣与多元民俗；“仙”则体现宗教多元、信仰共生与文化积淀。</p> 午后来到一个拥有千年历史的闽南渔村——蟳埔村，这个古村落位于泉州湾晋江入海口，是古代海上丝绸之路的重要起点之一 。它以独特的“簪花围”闻名全国。 蟳埔女是福建“三大渔女”之一，其独特的服饰与头饰习俗于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。她们头上戴的“簪花围”，以“头顶花园”著称，身穿“大裾衫、阔脚裤”，耳佩“丁香钩”，展现出浓厚的海洋文化特色。<br> 蟳埔顺济宫建于明万历年间（1573–1620年），属闽南传统庙宇建筑，主祀海神妈祖，承载着深厚的海洋文化与民间信仰传统。顺济宫不仅是宗教场所，也是蟳埔女习俗与海丝文化的重要载体。春节期间，民俗传统及妈祖信仰活动让这里热闹非凡，这也是“半城烟火半城仙”的具体体现。 <p class="ql-block"> 美食是“烟火气”所包含的重要内容，这是我第三次来到泉州，这里有很多传统名小吃，如面线糊、土笋冻、海蛎煎、肉粽等。这次当地的好友，带我去了两家特色美食店。</p> 在泉州古城内外，到处都可看见姜母鸭店。忠记盐烧姜母番鸭是泉州极具代表性的老字号美食，被许多本地人和游客誉为“来泉州不吃等于白来” 。这家店以独特的“盐烧”工艺闻名，已有几十年历史。 泉州姜母鸭是闽南地区极具代表性的传统名菜，属闽菜系，以番鸭与老姜（姜母）为主料，经麻油煸香、砂锅慢炖而成，香气扑鼻、肉质软烂脱骨，兼具滋补养生与美味享受 。 阿牛泉牛馆是泉州一家颇受欢迎的牛肉馆，以牛排锅、牛肉羹和灵魂牛肉炒饭著称，主打新鲜现煮、全天不卖隔夜肉。这家宝藏牛肉馆，没有花哨的装修，进入馆内，满屋牛肉香。<br> 泉州西街的夜晚，是烟火气与历史感交织的诗意画卷。从钟楼到开元寺，整条街遍布老字号小吃摊与文创小店，人流如织，在灯光映衬下宛如流动的闽南风情长卷，人潮涌动中尽显“半城烟火半城仙”的独特韵味 。