春日寻味记

芳芳的平凡世界

清晨的古城，薄雾还未散尽，我已坐上了开往创新港的地铁。一号线载着零星的乘客向西延伸，窗外的景致从高楼渐变为田野。我在安谷站下车，打了一辆网约车直奔西派澜庭北门，装空调的师傅约了九点二十，时间刚好。

办完手续，师傅开始忙碌，我便下楼去壳牌加油站等刘瑾妹妹。很久不见了，心里惦念得紧。我们相约去户县秦渡镇吃凉皮，那是我心心念念许久的味道。

妹妹开车过来，我二话不说拉门上车，说走就走。车子驶上咸户公路，春天的气息扑面而来。路两旁，桃花开得正盛，粉粉嫩嫩的一树又一树，像是谁把胭脂随意泼洒在了田野边上。杨柳垂着千万条绿丝绦，在微风中轻轻摇曳，新抽的嫩芽鲜翠欲滴，枝条柔软得像是能拧出水来。麦田铺开一片碧绿，偶尔闪过几株开满白花的梨树，这关中的春天啊，朴素里透着蓬勃，厚重里藏着鲜活。

过了沣河桥，便到了秦镇。这里真是凉皮的家乡，街道两旁，米皮店一家挨着一家，油糕摊子、肉夹馍铺子鳞次栉比。好些店门口都挂着“中央电视台报道”的招牌，有的写着“三十年老店”，有的写着“四十年传承”，看着就让人心生敬意。我们找到了特一味米皮店，却不是总店，我俩都不泄气，妹妹说：“走，再开十八公里，一定要吃上总店的！”

功夫不负有心人。沿着国道继续向前，终于在8号路附近看到了“特一味米皮总店”的招牌。门前停满了车，吃米皮的人排到了门外，生意好得惊人。我们兜兜转转，好不容易在店西面的路上找到一个车位，赶紧停进去，生怕慢一步就被别人占了。

进店一看，收银台前只一个姑娘在忙碌，倒是调制凉皮的窗口，六七个中年妇女一字排开，手起刀落，一碗碗米皮飞快地递出来。刘瑾妹妹抢着去买单，我也不再争抢——来日方长，友谊长存，妹妹对我的好，我都一一记在心里。

端着米皮上了二楼，总算找到空位。米皮白而透亮，切得宽窄均匀，铺在碗里像叠好的绸缎。上面盖着焯过水的豆芽和菠菜，红亮的油泼辣子浇上去，香气一下子窜上来。妹妹问我要不要肉夹馍，我看了看这碗实实在在的米皮，连连摇头。这辣子看着红，吃起来却一点儿不辣，全是焦香，是那种慢火焙出来的、混着芝麻香气的醇厚味道。每一口都能品出调料的层次，想着这些配料背后定有复杂的工序，不由得赞叹陕西人的智慧——能把一碗凉皮做得这般讲究，真不是一日之功。

吃完凉皮，我们开车去二附院家属院拉行李。刘勤姐姐已经给我收拾好了床铺，被褥晒得软软的，房间里摆着几盆绿植，窗明几净。姐姐说：“你就住我的房间，安心住着。”我鼻子一酸，这情谊，哪里是普通朋友能有的？我们姐妹三人，相识多年，早已像一家人。

放完行李，去刘瑾妹妹家喝茶。她泡了一壶金骏眉，茶汤红亮，入口甘甜。我们坐在阳台上，看楼下小区里的花开了满树，有一搭没一搭地聊天，时光慢得像水磨工夫。

下午，我们去了渭河公园。交大创新港校区旁的树林是纯粹的绿，嫩绿的、翠绿的、墨绿的，层层叠叠。走到渭河边，景色一下子绚烂起来——粉的樱花、红的桃花、黄的迎春花，还有我叫不上名字的紫色小花，一片片，一簇簇，像是打翻了调色盘。真是层林尽染，渭河边是彩色的，与校区的绿林相映成趣。我是第一次来这里，没想到创新港的绿化做得这样好，处处是景，步步如画。

渭河在这里积成一片宽阔的水域，波光粼粼。好些人坐在岸边垂钓，远远地甩出鱼线，静等鱼儿上钩。正看着，一条大鲢鱼被钓了上来，在阳光下银光闪闪，钓鱼人笑得合不拢嘴。

太阳慢慢西沉，我们坐在湖边，看夕阳把水面染成金色。妹妹和我聊起这些年的变化，聊起祖国的日新月异，感慨我们生在这样一个伟大的国度里，远离战火，远离动荡，能安安心心地吃一碗凉皮，看一场花开，钓一尾闲鱼。我们是多么幸运。

我望着湖面，想着以后若能常来这里读书、发呆、背几首唐诗宋词，该是多么美好的事。

日落西山时，我们往回走。咸户路两旁的柳树枝条垂下来，密密地连成一条绿色的甬道，车子穿行其间，像是走进了画里。西咸新区的黄昏美得让人说不出话，瑰丽的晚霞铺在天边，映着新起的高楼和绿意盎然的田野。

这一天，寻到了最好吃的米皮，见到了最亲的人，看过了最美的春色。值得永远记住。