庭院花~金银花

刘建淼(中医)

　　家里庭院种植的花卉盆景，大多数都是药食同源的中药材，金银花是其中的一种，既可以观赏，又可以药食两用，这也是中医人的休闲特色。

　　金银花，学名忍冬，又名双花，以其花初开为银白，渐转为金黄，一藤双色，故名“金银花”。

金银花品种主要有传统道地、改良高产、观赏、山银花（灰毡毛忍冬、华南忍冬）等。北方多为忍冬属的传统金银花；南方大面积种植的多为山银花类品种。

　　金银花不似春桃夏荷那般争艳夺目，却在炎炎夏日悄然绽放，以清雅的芬芳与甘寒的本性，入药、入茶，消暑解毒，默默守护人间安康。

这就是金银花的风骨“不争一时之艳，但求济世之功”。

金银花赋：

一树金银两色开，忍冬攀壁自徘徊。 初凝素雪香浮远，渐染鹅黄蝶引来。

并蒂连枝承晓露，双花共蕊傲炎埃。 不与桃李争春色，独守清凉夏日裁。

药囊常贮甘寒味，茶盏时浮淡雅胎。 莫道此花无名姓，清热解毒济世才。

　　金银花的药用价值很高，具有清热解毒：治疗风热感冒、咽喉肿痛、疮疡肿毒。

疏散风热：轻宣透表，透热外出，治疗发热头痛、口渴咽干、温病初起。

凉血止痢：清解肠道热毒，治疗热毒血痢、下痢脓血。

现代医学药理作用验证，金银花具有广谱抗菌消炎，抗病毒作用，用于治疗肺炎、扁桃体炎、皮肤感染等疗效显著。

通过激活巨噬细胞，提升白细胞吞噬能力， 增强免疫力。

​ 可以清除人体内自由基，抗氧化、保肝、减轻肝损伤，辅助降血糖、降血脂等作用。

金银花简易食疗方：

金银花茶：金银花干品5-10克，沸水冲泡，代茶饮，用于上火咽痛、夏季防暑、熬夜后清肝。

银花薄荷饮：金银花10克、薄荷3克、冰糖适量，加水适量煮沸饮，用于风热感冒初起、头痛鼻塞。

金银花粥：金银花15克（煎汁去楂）、加粳米100克煮粥，用于小儿夏季热、皮肤痱疹。

双花饮：金银花5g、玫瑰花5g，加水适量煮沸，用于肝郁化火、面部痤疮、色斑等美容养颜。

金银花麦冬茶：金银花5g，麦冬6g，桔梗3g，加水适量煮沸代茶饮，可清热利咽、生津润喉，用于说话多、嗓子干痒痛、慢性咽炎。

使用提醒：

脾胃虚寒者慎用：金银花性寒，易伤脾胃阳气，症见腹泻、畏寒、消化不良者不宜长期大量服用。

经期、孕期慎用：寒凉之品，可能影响气血运行。

不宜隔夜饮用：有效成分氧化，且易变质。

真寒假热者禁用：如四肢冰冷却面赤口渴，误用会加重病情。

　　金银花，色雅气清，不与群芳争艳，却有清热解毒、疏散风热之良效。

性寒而不伤正，味甘而能祛火，上治咽喉肿痛，下清湿热疮毒，外可护肤止痒，内能调和暑热。

既是寻常花草，亦是济世良药，花小功大，清香益人，堪称药食同源之佳品。