藏在乡野土灶里的烟火气

巧克力

昨天受一养生平台邀请，赴一场与春天的约定。都是老头老太太们，大清早的就在大钟楼安徽剧院门前集合，乘坐大巴，一路向东。目的地是肥东县桥头集蓝山湾木艺小镇。一小时后顺利抵达。

蓝山湾木艺小镇坐落在青阳山脚下，这里原本是一片荒山坡，由蓝天家具集团投资开发建设，整合优质木艺技术与匠人资源打造的安徽省首座以木艺为特色的旅游小镇，景区开放了儿童亲子乐园，休闲娱乐度假区，灶文化体验中心，户外拓展培训区，生态农业体验区。自2018年运营以来，深受人们的青睐，已成为合肥网红打卡地。

我们来得恰逢旅游淡季，又遇上阴天，四下望去，倒添了几分清寂。

即便清寂，滿眼都有藏不住的温柔春光。麦田里碧绿的青苗在风中轻轻摇曳，把平淡的田野染得满眼清新，路边的油菜花肆意奔放，开的热烈又明亮。就连草坪上的野花也星星点点含苞欲放。

纵观木艺小镇，今天最热闹的便是灶文化体验区了。不受天气、季节影响，一切正常运营。当我走进体验大厅，里面己热气腾腾，早有几批客人捷足先登了。偌大的厅堂内十好几座大锅灶也正是我们深远记忆里的那个模样：长方形的灶体，镶嵌着两口大铁锅，灶堂前大烟囱直穿房顶，虽然现在灶体和台面都贴上白色的瓷砖，替代了多年前的水泥和石灰，也不影响那古朴的质地感。

我们团队的几位管理人员很快也开始忙碌起来。清洗好提前准备的鸡鱼虾，猪牛肉，及应时蔬菜后便开始分类烹饪。我们年纪大了，只能旁观了，有的干脆打起牌来，省的碍手碍脚。我很遗憾，没有为那热火朝天的娱乐和忙碌场景留几张照片。只顾着和同行的朋友倾诉触景生情的感慨。

看着灶膛内燃烧的柴火，觉得那火焰格外艳丽，发出噼啪声都觉得如此美妙，袅袅升腾的炊烟，冒着泡的大铁锅里溢出的饭香，红烧肉的油香，都沉淀着童年的记忆，飘荡着在农村插队时有过的这朴实的幸福味。

最有滿足感的时刻到了，大锅灶的饭煮好了，菜也烧好了，炒好了，带着香喷喷的乡村最真的味道摆上了歺桌，顿时激活了大家的味蕾，我看着个个吃的津津有味，不时地还大加赞叹，老头老太们把那满滿的幸福感全写在脸上了，更有趣的是锅里的饭没吃完，锅底的锅巴给掀了亇底朝天，一网打尽。因为这里有最本真的乡土滋味。大家也在品尝中找到了属于自己的快乐。这份快乐也感染了门口一池的观赏鱼，瞧，它们正为我们的快乐滿池水里摇曳呢。