升平百壶宴

渴望

　　百壶宴，是“客家首府”福建省长汀县濯田镇升平村一年一度的民俗活动，斗轿、游神、喝“福”酒。“百壶宴”又叫“保苗节”，起源于清朝康熙年间，一直沿袭，已有四百多年的历史，被列为福建省级非物质文化遗产。

　　因为“壶”以“福”谐音，故“百壶宴”又叫“百福祭”，以祈求风调雨顺，五谷丰登。2016年被评为“闽西十大经典民俗活动”之一。

　　升平村村民在村中开阔处摆开长桌，桌上摆放着家家户户用锡壶装的糯米酒和各式各样的糕点。在场人们围着供桌，轮番上阵提起酒壶品尝美酒，畅怀开饮，大家沉浸在一片欢乐之中，共享辛勤耕耘的果实，祈祷新年五谷丰登、安居乐业。