安昌 年在烟火里

周玉珍

昵 称：周玉珍

美篇号：19003846

二月十五，东风携暖，马年新春的余温还裹着年俗的甜香。我与家人步入安昌古镇，赴一场年俗浸骨、烟火围炉的新春之约。青石巷深，酱香扑鼻，红灯笼在河面摇碎金光。糖画的焦甜缠着评弹的余韵，时光在这里慢了脚步，只为与这一方烟火人间，静静相认。

在浙北沃野之上，安昌古镇如一颗遗世明珠静卧绍兴柯桥。作为浙江首批历史文化名镇，它始于北宋，经战乱焚毁后于明清重建，传承了典型的江南水乡特色。安昌古镇以其独特的烟火气息和古朴风情吸引了大量游客，素有 “ 碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥 ”之美誉。

古镇拥有杭甬运河、古桥、古纤道等历史遗存景观，素有 “ 曲水穿街千户绕，飞虹卧波十七桥 ” 之美誉。作为绍兴四大古镇之一，国家AAAA级旅游景区，安昌古镇的居民与商户多为原住民，在这里，可以找回江南水乡最本真的烟火。

踏入古镇，瞬间被治愈。醇厚的酱香就裹着烟火气扑面而来，沿河廊棚下，腊肠、酱鸭、鱼干油光锃亮，在风里晃出细碎的光影，像是给古镇披上了件最鲜活的红妆。这就是安昌独特的风景线，看着就让人觉得日子富足又踏实——这才是刻在江南人骨子里的年味儿。

安昌古镇老街沿浙东运河铺展，全长1747米，两岸尽是明清建筑。河南为民居，河北是商市，十余座古石桥连起两岸烟火。南岸带顶长廊绵延数里，酱园、酒坊等特色作坊错落其间，翻轩骑楼尽显水乡古韵。

在安昌镇街东端的城隍殿，始建于明嘉靖年间，为纪念治水有功的工部侍郎李颙而建，李颙因治理安昌水利有功被尊为城隍。建筑为明代风格，黄墙黛瓦，现存后殿为明代遗构，山门、戏台系近年重建。

这座古镇百年戏台，每到节日便响起熟悉的乡音，一出出老戏，唱的全是水乡的旧时光。

在古镇东市南岸，藏着一座民国老建筑——中国银行旧址。石库门中西合璧，门楣上 “ 中国银行 ” 四个隶书大字，历经岁月仍朴拙苍劲，静静诉说着水乡的金融往事。

一进入银行，首先映入眼帘的是古朴厚重的木质大柜台，帐簿、算盘等旧物静静陈列，穿长衫的顾客正和柜员交流，恍惚间似能看见当年银行职员忙碌的身影。“ 岁月失语，惟物能言 ”，这些老物件，便是往昔金融岁月最鲜活的注脚。

穗康钱庄是古镇保存完好的近代金融机构遗存，始于清道光三十年（1850年），1949年歇业。现存建筑为典型江南商号格局，二层重檐楼房、石柱石阶等完好保留民国银行风貌，内部展有古钱币、银条等金融文物及书画作品。

安昌桥，又名 “ 清风第一廊 ”，是步入古镇的门户之桥。桥头楹联 “ 大明弘治开街市，盛唐乾宁名安昌‌ ”，寥寥十四字，道尽千年沧桑 。

第二廊匾额为 “ 观古览今 ”

第三廊为涂山廊

古镇的又一特色是它的小桥。这些横跨古镇河道的桥梁不仅是通行的工具，也是古镇风景的点睛之笔。每一座小桥都有专属的名字，藏着独属于古镇的历史记忆。其中福禄、万安、如意三桥最具特色。当地至今保留着嫁女必走全三桥的传统，寓意新人婚后生活和和美美、福寿绵长。

古镇商铺里琳琅满目的腌菜干，又是当地另一大特色。这些菜干堪称烧肉、炖鸡的绝佳辅料，提鲜增香，风味独到。一见到它就立刻想起了小时候妈妈给我们做的梅干菜烧肉，那个味道只能永远留在我的记忆里了。

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继续前行‌，我们边走边逛，来到了安昌古镇最负盛名、历史最悠久的仁昌酱园。作为始创于清光绪十八年（1892年）的百年老字号，它由徐仁昌先生创立，至今仍扎根古镇原址，坚守着传统手工酿造工艺。

仁昌酱园以独特的古法技艺和纯手工天然酿造闻名，酱油的发酵周期长达六个月以上，所产的母子酱油、酱窝油、玫瑰米醋等产品，皆是时光沉淀的风味精华。

走进百年仁昌酱园，千口酱缸沐着阳光，工人穿梭翻坯，醇厚酱香裹着时光气息漫开，一口酱鸭的咸鲜便是古镇刻在舌尖的岁月印记，望着这满院缸影，才懂古镇的风味原是时光慢酿的深情。‌“ 缸藏日月千秋味，酱浸江南万古心 ”。

古镇的老街上满是传统特色店铺与作坊，逼仄的小道两侧挤着各式摊铺。我偏爱安昌古镇，实则是在回溯童年——这里的美食总带着童年印记，无论是传统老味道还是新潮网红小吃，都裹着浓浓的烟火气，让我寻回了记忆里最地道的中国年。

望着静流的河面，乌篷船剪碎波光，船桨轻摇，漾开一河温柔。我踏青石板，穿行小巷，桥下流水涓涓，脚边苔痕浅浅。一步一景，一息一缓，‌把行走的时光，过成了慢镜头里的诗‌。

安昌古镇，你是江南水乡的瑰宝，是历史与文化的交融，是心灵深处的宁静港湾。“ 青石桥边酒旆扬，乌篷摇碎旧时光 ” 的诗意在桨声里晕开，酱香漫过青石板，把千年时光酿成了唇齿间的暖。

我在酱缸前驻足，看阳光在缸沿跳荡，读懂了慢工出细活的坚守。我在乌篷船头听橹声，任水波摇碎倒影，触摸到了岁月沉淀的温度。多想让时光慢些走远，让你的酱香、桨声与暖人烟火，永远停驻在记忆里。等来年腊梅缀满檐角，酱香漫过老街时，我定会带着满心的期待，再次奔赴这场充满人间温情的热闹年节之约。

2026年3月26日