绸缎老店“慎利恒”的往事

刘印军

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>绸缎老店“慎利恒”的往事</b></p><p class="ql-block">  提起大同老店铺“慎利恒”绸缎店来,一些老大同并不陌生。</p><p class="ql-block">  “慎利恒”绸缎店开业于1908年,当初只是个小店,后来发展成著名的绸布庄。“慎利恒”坐落于大同城内大北街3号,财东是王翰臣,掌柜有吴顺等人。</p><p class="ql-block">  到了1923年,“慎利恒”绸布庄濒临倒闭的境地。这时有个“跑街”的伙计,此人交际广,能看风使舵;同时,他也看出了“慎利恒”的弊病所在,毛遂自荐接了掌作的职务。他当了经理后,首先把专东改为集股,恢复了“慎利恒”的“同心、守诚、信实”的店风。在店里挂起“一视同仁”的横幅,表明大家和睦相处,上下一视同仁。</p><p class="ql-block">  “慎利恒”绸布庄在民国二十年(1931年)时,最为发达。店面是个L形的长柜台,正对大门的是一溜儿木制大柜,上面摆放着各色绸缎。庄内雇用几十位伙计,有专人往来于苏杭置办货品,很具规模。</p><p class="ql-block">  “慎利恒”的店规非常严明,伙计入店必须签订入伙合同,并由有一定信誉的店铺担保方能入伙,生怕出了什么差错。“慎利恒”绸缎庄招收学徒也极其讲究,需是五官端正、眉清目秀、聪明伶俐的后生,为的是讨女顾客们的欢喜。</p><p class="ql-block">  为了考验学徒,掌柜专门在地上撒几个铜币,想看看哪个伙计在收拾屋子时贪小便宜。</p><p class="ql-block">  旧时,绸缎庄的货物很珍贵,面对的顾客亦多权贵殷实人家,且多是太太、小姐等女眷,所以这一行的生意很讲究。店伙计久站门外,一旦有客人,便撩起门帘让入,并有烟茗供应。有陪谈者,遇绅官,可以应对几句时事,遇文人,也可说几句诗文。</p><p class="ql-block">  英美烟公司在清末出品的烟画《绸缎庄》也刻画了当时绸缎铺的交易情景:伙计在一张整洁的案子上认真量着绸缎的尺寸,两位妇人在一旁仔细观看。</p><p class="ql-block">  “慎利恒”为了打出自己的招牌,在货物包装纸上总要印有自己店铺的名字和图标。一是为了信用,二是为了方便顾客随时退换。“慎利恒”的包装很讲究,一种是牛皮纸“门票”,分大,中、小三样,印有经营品种,供一般商品包裹用;另一种是礼品盒,彩色花卉中间印着“慎利恒”店名,四周是经营品种、店址,供婚礼馈赠商品包装。</p><p class="ql-block">  据说这“慎利恒”店还总结出一套具有特色的经营方式。一、迎合顾客心理,接待殷勤:他们能抓住顾客“花钱买顺气,货好价格低”这个普遍的心理,做到随时掌握市场商品行情。及时对店里的商品价格进行调整,一定要比别家同类商品价格略低一点;在出售时,各种绸缎布匹总要多量出那么一点;收款时也不收尾数。对买货多的顾客,他们还赠送点小礼物;二、及时组织商品,讲求信誉。“慎利恒”花钱购买市场消息,信息灵通,进货及时,花色时新。采购员定货时指定布质和颜色,质次者不收;出售后如顾客发现有掉色的马上退换。战争年代,火车常常不通,“慎利恒”就利用关系包了飞机从上海直接空运,做到“人无我有,人有我好,人好我多,人多我廉”。三、适应形势需要,灵活经营。新货刚到,对老顾主、大顾主送鲜货上门,优先照顾。对积压商品,悬赏推销,及时甩卖。老店员大都能看人选货,量体卖布,需要时还代客找裁缝店加工;顾客在别处选商品犹疑不决,到这里经售货员一解释就成交。“慎利恒”能赶上市场形势动向,什么货快销,就及时经营。他们还兼营过高级香皂、花露水、玻璃雨衣、太阳伞等。四、注意广告宣传,讲究包装。“慎利恒”的店门外还竖着大型宣传画,画着一架飞机正空运货物,过往行人见了,不买东西,也想进去看看。这些经验倒很值得现在的商家推广借鉴。</p><p class="ql-block">  据说,抗日战争时,“慎利恒”坚持经营国货,并积极支持中共地下党工作。后时局动荡,歇业关门。 刘印军</p>