<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇名：紫丁香</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇号：6589561</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 春日正午，漫步在古韵绵长的皖南徽州古城，人间烟火与千年古意温柔交织。街巷间食肆林立、香气萦绕，我们且行且赏，一路寻味而来。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 同行好友曾到访过古城，对一家网红老店念念不忘，为了让我们品尝到最正宗的徽味，他特意辗转寻觅，幸运的是，这家承载着老徽州味道的龙凤徽菜馆依旧热闹营业，一场舌尖上的非遗之旅就此开启。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 踏入菜馆，浓郁的徽州风情扑面而来，显眼处悬挂着寓意吉祥的锦鲤装饰，古雅又喜庆。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 最让人惊喜的是窗边的观景位，抬眼便是徽州古城标志性的景色。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 站在窗边，窗外的景色白墙黛瓦，青瓦叠叠，白墙素雅，古城景致尽收眼底，店内雅致古朴，窗外诗意盎然，环境清幽又极具特色，让人还未用餐，便已沉醉其中。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 刚一落座，店家姑娘便热情地端上时令鲜果与清香茶水，贴心的服务瞬间驱散了旅途的疲惫，暖意融融。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我们选择了店内的特色套餐，一桌菜囊括了徽州经典风味，每一道都藏着匠心。鲜嫩爽脆的炒鲜笋，满是春日山野的清鲜；</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 清香爽口的马兰头，是春天独有的清新滋味；肥而不腻的红烧肉，红烧排骨，色泽红亮入口即化；</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 咸香入味的咸肉和香肠，国家级非遗毛豆腐，还有印着吉祥字样的特色米糕，软糯香甜，饱含美好寓意，都是徽州的经典代表。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 还有不得不提的龙凤菜馆土鸡汤，金黄清亮的汤色看着就诱人，鸡肉鲜嫩入味，汤头鲜得纯粹又醇厚，一口下去暖意融融。大家越喝越香，不知不觉就把整锅汤喝得见底，忍不住又请店家帮忙加满，鲜美的滋味实在让人意犹未尽。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 而整餐最惊艳的，当属徽州招牌臭鳜鱼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 徽州臭鳜鱼制作技艺是国家级+省级+市级非物质文化遗产，属于皖南（黄山/古徽州）核心非遗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 这家菜馆做的臭鳜鱼堪称一绝，腌制得咸淡适中，鱼肉紧实弹牙，没有刺鼻的异味，入口却是鲜香浓郁，越嚼越有滋味。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我们一行人中，很多人多次来过皖南，多次吃过臭鳜鱼，这家做的臭鳜鱼，受到了大家的交口称赞。大家吃得津津有味，整条鱼被吃得干干净净，连鱼头都被细细品味，足见其美味。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一餐食罢，唇齿留香，回味无穷，真正领略到徽菜的独特魅力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 用餐间不难发现，店内翻台速度极快，往来食客络绎不绝，热闹却不嘈杂，足以见得这家老店的人气与口碑。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在徽州古城的这场寻味之旅，不仅品尝到了地道的非遗徽菜，更感受到了老徽州的烟火温情。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 三代传承，48年坚守，龙凤徽菜馆用味道诉说着徽州故事，成为徽州古城之行里，最难忘的舌尖记忆。</span></p> 感谢赏阅 祝福春禧