<p class="ql-block">前几天，我漫步在紫荆园早市。熙熙攘攘的人群中，不经意间，看到了一个摊位上摆放着为数不多的榆钱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我好奇上前询问价格，听到“12元一斤”时，着实吃了一惊。这价格堪比猪肉。或许，这就是“物以稀为贵”的道理吧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今日，我骑着单车穿梭在郊外的公路上，在一片布满杂树的闲置地上。看到几棵榆树在微风中轻轻摇曳，仿佛在向我招手。它们像是耐不住寂寞的孩子，早早地长出了榆钱，而其他榆树还处在花骨朵期，这几棵大有在同伴间“显摆”一番的意味。那嫩绿的榆钱，一串串、一簇簇，挂满了枝头，在春风里奏响着生命的乐章。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我禁不住这抹绿色的诱惑，停下车，缓缓走近。榆树不大，但伸手去摘却不容易。我垫起脚，拉低树枝，轻轻一拽，那串榆钱便落入了手中。仔细端详，榆钱呈扁圆形，中间鼓鼓的，边缘薄薄的，就像古代的铜钱，难怪人们称它为“榆钱”。我轻轻地将它放入口中，细细咀嚼，一股淡淡的清甜在口中散开——那是春天的味道，是大自然的馈赠。</p> <p class="ql-block">半晌的功夫，我便摘了一塑料袋榆钱，满心欢喜。榆钱儿的吃法多种多样。打上鸡蛋，加入适量面粉煎成榆钱饼，外酥里嫩，香气四溢；加面粉做成榆钱窝窝头，口感软糯，满是乡村的气息；加上面粉，上锅蒸成蒸菜，清爽可口，让人回味无穷。这些春天里独有的滋味，是榆钱带给我们的美好享受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">思绪不由得飘回上世纪五六十年代。那时农村物质匮乏，每到青黄不接的春季，粮食短缺便成了最大的难题。而榆钱，就像一位默默奉献的天使，不需要人们精心照料，只要有一片土地，就能茁壮成长。每到榆钱成熟的季节，人们便会纷纷来到树下采摘。孩子们在树下嬉笑玩耍，大人们忙着采摘，那场景充满了生活的烟火气。榆钱成了人们度日的美餐，帮助大家熬过了最难的日子，成为了那个时期人们生活中的希望。</p> <p class="ql-block">时光荏苒，随着改革开放的深入，人们的生活水平逐渐提高，温饱问题早已成为过去式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今，超市里摆满了琳琅满目的美食，选择越来越多。而榆钱，却摇身一变，成了一种怀旧又时尚的时令食品。它不再是用来填饱肚子的“救命粮”，而是承载着记忆与情感的美食。每当榆钱飘香的季节，人们总会想起那些与它有关的故事，想起那段艰苦却又充满温情的旧时光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一树嫩绿，一口清甜。当我再次品尝榆钱时，心中涌起的是对旧时光的深深怀念。那些与榆钱相伴的日子，虽然物质并不丰富，却充满了温暖和快乐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在这个榆钱飘香的时节，不妨停下忙碌的脚步，用心去感受大自然的美好，去品尝那一口清甜的榆钱，去念一念那一段温暖的旧时光</p>