咖啡物语（四）

陈帆

生活不仅有漫无边际的诗与远方，还有眼前脚踏实地的苟且偷生。打磨咖啡豆，满屋尽带咖啡香。再泡上一杯咖啡，泡开一个上午的安闲。即便是苟且偷生，也要偷来几许欢喜，给咖啡挂杯。

咖啡不管拿铁还是美式，我最喜欢的还是陈式。来自世界各地的咖啡豆研磨后，与雀巢咖啡混合，冲泡后沉淀滤渣。再加入牛奶，制成满满一大杯牛奶咖啡，听着音乐细呷慢饮，便是一个早膳。我以为生活习惯因人而异，没有哪种模式是唯一的，适合自己的就是最好的。生活中我们也在寻找、拣选适合自己的人与事，但难免遭遇事与愿违。其实这未必都是坏事，有时是灵魂在为我们设卡，隔断那些不适合自己的人与事。

从老挝带回一包原味咖啡，还带回一包灵芝咖啡。灵芝咖啡是无糖速溶咖啡，既有咖啡的苦味，也有灵芝的苦味和清香。因为添加了伴侣，显得比较柔和。但不知是咖啡豆还是灵芝没洗干净，杯底有细纱。速溶咖啡方便，不过我还是喜欢原味咖啡的纯粹。纯粹是一种很好的状态，就像一个纯粹的人，自然、本真、干净、清澈。

用从广州水声水库打来的山泉水泡了一大杯咖啡，让山野气息和窗外的阳光漫过整个冬至的上午。我听见咖啡因跳动的声音，看见多酚的激情舞步，朝我心灵指示的方向而去。喜欢咖啡，就是因为咖啡是一根引线，能点燃情绪，也能燃掉烦忧。

我从新加坡、马来西亚、老挝、越南都带回一袋咖啡。一杯咖啡的缘分，是咖啡树摇落的斑驳梦影，是咖啡豆催开的浪漫味蕾。是咖啡魅力的深不可测，是咖啡心事的漫无边际……咖啡是用来抒情的，最终还是用来喝的，一杯牛奶咖啡便是我的早餐。匙羹搅动咖啡，旋转着咖啡因之舞，舞动寂静时光里的一场清欢。

“咖啡生来就苦，不为讨好，只为共鸣。”喜欢这句咖啡店的广告语，真的很谙咖啡心事。能与一杯咖啡共鸣，一定是接受了咖啡的苦，以及藏在苦涩里的醇香与厚重。就像被一个灵魂共鸣，那是于无声处传递着默契与懂得，是与另一个自己相遇，不为讨好，只为共鸣。

坐落于‌番禺市桥的西坊大院，是一个工业遗产保护与活化园区，前身为成立于1958年的番禺地方国营农副产品综合加工厂（后更名为番禺县保健食品厂）。厂区内保留了‌红砖瓦房群落、苏式历史建筑等。3年前第一次来西坊大院留给我两个印象，一个是由不见二字组成的挂件，这个上不下见的字即覔（‌mì‌），是觅的异体字 ‌‌。另一个印象是一家门口挂着两个令人惊悚的大骷髅身的咖啡厅。我想覔到这家咖啡厅，品味一杯蕴含生死滋味的咖啡。但细雨霏霏、冷冷清清的西坊大院已不见骷髅身。我有些遗憾，在一家以五月天演唱歌曲为创意的咖啡厅品味牛油果拿铁和大码头美式，算是弥补一点遗憾吧。突发奇想，人生就是一场寻觅，在见与不见之间奔忙，寻找着灵魂的归宿。