荆庄的笼屉

刘印军

🌐老物什

荆💠庄💠的💠笼💠屉

⏹文/图 刘印军

笼屉是古老的传统手工艺品，属于炊具，又叫笼箩。它以竹、木、铁皮等制成，主要用于蒸制食物。在普遍使用地灶、铁锅的年代，笼屉曾经很普及。上好的笼屉用东北椴木或柳木，经过几十道工序制作而成。随着旧式地灶、大铁锅的淘汰以及铝制笼屉的出现，竹、木笼屉渐渐退出了人们的日常生活。

笼屉制作在大同浑源县东坊城乡荆庄村有上千年的历史。鼎盛时期，村内90%的村民都会编织笼屉，荆庄笼屉畅销山西、河北、内蒙古等地，甚至销往俄罗斯、朝鲜、蒙古等周边国家。旧时人们经常可以看到荆庄人推着小车或骑自行车卖笼屉，车上载着材料，有人要买，就停下来根据买家需求现场制作。

笼屉的制作，首先是裁剪竹条，然后将竹条段架在已经拢好的笼屉框内，艺人们动作娴熟，不一会儿一小堆散乱的材料就会变成成品。因为笼屉直径越小，拢的难度就越大，因此，笼屉并非越大越贵。