李庄古镇

任文莉

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">中国李庄古镇位于四川省宜宾市翠屏区李庄镇,始建于公园540年,距今已有1480余年,辖区曾作为六同郡和南广县治所在地,长达400多年,一度曾是川南六县政治军事经济文化中心。抗日战争时期李庄成为全国重要的文化中心。1940年10月多个高等学府、科研机构等陆续迁入李庄。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">为啥这里要成为中国李庄呢?那是因为当时在抗日战争的影响下,全国各地都吃不饱穿不暖,李庄人民在自身难保的情况下还接纳了来自很多地方的科研学着,因此李庄人民身上流淌着中华文明的血脉,因此这里才被称为中国李庄。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">从1940到1946年,六年的时间,文化科研的养分一直浸润着这片质朴的土地,从此中国李庄就从一个江畔小镇一跃成名名扬海内外。为了感谢李庄同济大学直到现在人才培养方面都还为这里的人们留有名额。中国李庄这里是文化脊梁,、家国情怀大义李庄、风雨同济文化抗战,薪火永续共谱华章。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这里就是万里长江第一古镇李庄古镇。李庄古镇始建于公园540年,距今已有1400多年历史,明清时期的古建筑在这里交相辉映,踏上石板桥,仿佛穿越到了美丽的江南水乡,古朴典雅的楼阁、脚下光滑的石板路、屋顶的一砖一瓦都承载着数千年的风雨,在这里可以乘坐游船,享受着水乡小镇的悠闲时光,在碧波荡漾中欣赏画卷般的景色,定会让游人流连忘返。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">景区分为古镇景区和月亮田景区,月亮田有李庄文化博物馆、人文景区、月眏河池以及田园景观和梁思成旧居等景点。古镇景区历史悠久、人文荟萃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄古镇大门</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄同济纪念碑广场,东临张家祠、魁星楼,有保存完好的古街、古巷、古民居、四合院等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄以前是一个小渔村,他们的生活非常宁静,直到一场战争的爆发,打破了这里一切的平静。一座高等学府(同济大学)为什么会跨越千里从上海搬迁于此,而一个小渔村为什么又被称为中国李庄,这一切都要感谢钱子宁先生,他从同济大学的校友,也是那个时候宜宾造纸厂的厂长,面对日军的摧残,当是同济大学在想要前往四川的时候就委托了钱子宁先生帮忙寻找一个落脚地,于是他就到了这座小镇。其实当时的同济大学要前往哪里征集过很多地方最后落脚到李庄,当时的李庄好像是在日本的军事地图上找不到的地方,以及当时李庄人民崇文尚义,还有开放包容的精神品格。这所有的一切加上各方的支持和努力才让这里得以入选。很快同济大学和10于所文化科研机构就落户到了李庄,而李庄人民能够给学着师生们提供一个可以安心研读的地方,开始腾出民房、挪神像、安牌位、匀口粮和师生们共赴困难,相望相助。而师生们也不负众望,在困难中不断探索求进,最终取得了丰硕的科研成果,同时也培育了一大批国之栋梁。这其中包括许多知名学着、如梁思成、林徽因、傅斯年等,他们在李庄完成了众多具有世界影响的学术专著。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">因此李庄也成了抗战时期中国的四大文化中心之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">梁思成与李庄的关联主要体现在‌抗战时期梁思成携中国营造学社迁居李庄并完成《中国建筑史》等学术巨著‌,以及‌如今李庄建有梁思成建筑奖陈列馆和中国营造学社陈列馆以纪念这段历史‌。‌‌‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1940年,为躲避日机频繁轰炸,梁思成、林徽因夫妇随中国营造学社从昆明再次西迁,最终落脚于宜宾李庄。李庄以“同大迁川、李庄欢迎,一切需要、地方供给”的胸襟,接纳了同济大学、中央研究院史语所等十余所文化科研机构,成为抗战时期的文化中心之一。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一下是当年各个院校的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">东岳庙――同济大学工学部</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">禹王宫――同济大学校本部</p><p class="ql-block">祖师殿――同济大学医学院</p><p class="ql-block">王爷庙――同济大学图书馆</p><p class="ql-block">南华宫――同济大学理学院</p><p class="ql-block">文昌宫――同济大学测量组</p><p class="ql-block">张家祠――中央博物院筹备处</p><p class="ql-block">板栗坳――中央研究院历史语言研究所、北大文科研究所、人类体质所</p><p class="ql-block">石崖湾、门官田――中央研究院社会科学研究所</p><p class="ql-block">月亮田――中国营造学社</p><p class="ql-block">王家院子――金陵大学文科研究所</p><p class="ql-block">罗家祠堂——同济大学高职工业学校</p><p class="ql-block">李庄同济大学工学院旧址(2011年2月蓬州闲士 摄)</p><p class="ql-block">同济大学在李庄禹王宫的校本部(2011年2月蓬州闲士 摄)</p><p class="ql-block">李庄国立同济大学医学院旧址</p><p class="ql-block">李庄同济大学理学院旧址(2011年2月蓬州闲士 摄)</p><p class="ql-block">张家祠,抗战时期中央博物院旧址(2011年2月蓬州闲士 摄)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">月亮田景区的油菜花竞相开放,我也是第一次看到很多颜色的油菜花,一前只看到过黄色的,现在这里有粉色、紫色,白色太美了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这有没有江南水乡的氛围</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">水中楼阁</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">火阑珊细雨中的李庄很安静,有种欲露还藏的神秘,好像在朝什么地方神秘地潜行。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄有名的三白</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄白糕的制作遵循古法,主要经过‌精选糯米浸泡焯水、桐油粗砂炒制米花、混合淮山研磨过筛、熬制糖浆揉合、木模具成型‌等多道工序。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺,酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长”的清香型白酒特质,最关键是好喝却不贵,所以多年以来,深受百姓喜爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄白酒以本地优质高粱为主料,采用传统工艺和多道工序酿制,产出白酒清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长”,可直接饮用和用作泡制各种药酒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄有名的美食白肉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">‌李庄白肉的历史可追溯至清代,原名“蒜泥裹脚肉”,在抗战时期因文化名人建议改名为“李庄白肉”,并随着学术机构内迁而声名远播‌。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">‌选料与刀工‌:选用本地土猪“二刀肉”,肉片长 20-30 厘米、厚仅 1-2 毫米,‌薄可透影‌。‌‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">‌蘸料与吃法‌:蘸水以蒜泥、糍粑椒等调制,讲究"‌一夹、二甩、三蘸‌"的独特吃法,入口肥而不腻 。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">看看这刀工</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">白肉香飘三千里,黄粑甜透九重天 —— 这,味觉江湖叫李庄!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">当长江水漫过飞檐斗拱,李庄便成了岁月长卷里的绝版书签。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">同济书香浸润过的土地,连白肉都带着文化的厚度与温度。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李庄古镇的晨曦里,白墙黛瓦被阳光镀上金边,时光仿佛在此温柔驻足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在这里,“小桥流水人家”不是诗句,而是眼前鲜活的画卷,美得让人心颤!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">说的再好还需要亲自去看看才知道真正的美和值得分享。</span></p>