<p class="ql-block">二月二，春分。此时，春天正在悄然分行，万物萌生。岸边的杨柳，将积蓄一冬的力量尽情释放，在春风里，浩浩荡荡，风里有了新翻泥土的清香。溪流解冻，叮咚作响，那是冰封一冬的欢歌。风筝牵着孩子的笑声，把天空也染成了快乐的蓝色。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在这美好的春天，头茬的春菜都下来了，而那嫩绿美味的菠菜，就是春天里最受欢迎的美味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春季气温回升，人体代谢加快，菠菜富含维生素C、维生素K、叶酸、铁、钾等营养素。春季人体易因换季出现免疫力波动，适量食用菠菜可以补充<span style="font-size:18px;">维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和护眼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">做一道菠菜豆皮粉条。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block">所需食材：</p><p class="ql-block">菠菜、红薯粉条、豆皮、盐、鱼露、小香葱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">方法步骤：</p><p class="ql-block">1、菠菜洗净，切段备用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、干豆皮冷水浸泡，换两次水，泡软后切片备用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3、起油锅，放入菠菜梗翻炒后，再放入菠菜叶炒软。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4、锅中放盐调味，加水烧开，放入红薯粉条炖煮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">5、放入豆皮，倒一点儿鱼露提鲜，调中火炖煮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">6、小香葱摘洗干净，切葱花备用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">7、待所有食材软糯入味，撒香葱炒匀即可出锅。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这道菜虽然食材简单，但维生素、植物蛋白丰富，味道鲜美，尤其白绿相间的色彩，都极为诱人，是春天里的美味佳肴。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>图片来源：图1来自网络，其余为作者手机拍摄</b></p><p class="ql-block"><b>文字、制作：吟风弄月</b></p><p class="ql-block"><b>背景音乐：青山绿水</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b></b></p> 感谢光临