国色倾城,牡丹盛放醉春风面包供销社

清如水

<p class="ql-block">国色初开映日新,</p> <p class="ql-block">深粉盈盈醉晚春。</p> <p class="ql-block">风扶玉瓣垂金蕊,</p> <p class="ql-block">绿云簇拥不染尘。</p> <p class="ql-block">——恰似供销社窗边那炉刚出炉的牡丹酥,酥皮微绽,内馅如花心般温润泛光,一口咬下,是春风在舌尖上踱步。</p> <p class="ql-block">赤霞堆锦叠千重,</p> <p class="ql-block">红焰燃枝破晓风。</p> <p class="ql-block">叶阔承光浮翠浪,</p> <p class="ql-block">影斜不掩色如虹。</p> <p class="ql-block">——这红,不是画里胭脂,是今早面包坊刚揉进面团的洛神花酱,蒸腾着热气,也蒸腾着旧时长安的盛气。</p> <p class="ql-block">粉裳轻曳小园东,</p> <p class="ql-block">人静香浮曲径中。</p> <p class="ql-block">树影行人皆入画,</p> <p class="ql-block">春风先到供销笼。</p> <p class="ql-block">——公园的牡丹开了,我们便把“醉春风”三个字揉进酵母里,让面团在晨光里慢慢醒,像一朵花,在等一个被认出的时辰。</p> <p class="ql-block">千朵齐开不争春,</p> <p class="ql-block">粉云叠叠自氤氲。</p> <p class="ql-block">绿海翻风藏暖意,</p> <p class="ql-block">一笼蒸香即国魂。</p> <p class="ql-block">——茂盛不是喧哗,是面筐里层层叠叠的牡丹卷,粉馅如瓣,绿葱似叶,蒸气掀盖那瞬,满屋都是盛唐的呼吸。</p> <p class="ql-block">粉瓣含光蕊吐金,</p> <p class="ql-block">风来暗度一庭馨。</p> <p class="ql-block">叶影婆娑皆作衬,</p> <p class="ql-block">不争颜色自倾城。</p> <p class="ql-block">——花蕊是点睛,就像我们撒在面包顶上的那撮金箔糖粒,不为夺目,只为让那一口甜,记得住春天的郑重。</p> <p class="ql-block">朱砂凝露染春浓,</p> <p class="ql-block">叶底光摇影万重。</p> <p class="ql-block">谁把丹心揉入面?</p> <p class="ql-block">蒸腾尽是故园风。</p> <p class="ql-block">——深红是岁月酿的,不是调色盘调的;就像老面酵头,三代人传下来,一掀笼盖,热气里全是光阴的回甘。</p> <p class="ql-block">双花并立映晴空,</p> <p class="ql-block">粉瓣层层裹暖风。</p> <p class="ql-block">蕊黄一点春心破,</p> <p class="ql-block">绿叶扶光笑未慵。</p> <p class="ql-block">——两朵,不多不少,恰如供销社柜台前并排摆开的两枚牡丹花馍:一枚赠客,一枚留己,皆是春风所赠,皆可安心入口。</p> <p class="ql-block">一枝燃赤一枝粉,</p> <p class="ql-block">渐染素心到玉容。</p> <p class="ql-block">蕊黄不改春之信,</p> <p class="ql-block">叶碧长随岁月浓。</p> <p class="ql-block">——红与粉,并非争艳,而是同一株根脉里长出的不同回答;就像我们既做传统豆沙牡丹包,也试新焙的樱花乳酪卷——根在泥土,枝向春风。</p> <p class="ql-block">花田漫漫接天红,</p> <p class="ql-block">深浅相宜各不同。</p> <p class="ql-block">莫道芳菲随序老,</p> <p class="ql-block">春风年年入笼中。</p> <p class="ql-block">——整片花田不必入画,只要一瓣落进面缸,一缕香飘进后厨,那国色,便年年在供销社的案板上重新盛开。</p> <p class="ql-block">粉柔不媚色含光,</p> <p class="ql-block">蕊吐金丝叶泛凉。</p> <p class="ql-block">日影斜穿蒸笼隙,</p> <p class="ql-block">满街皆是醉春香。</p> <p class="ql-block">——柔和不是软弱,是面团醒发时的耐心;是花瓣舒展时的从容;更是我们把“醉春风”三个字,不刻在招牌上,而揉进每一寸酥软里。</p> <p class="ql-block">紫气东来未染尘,</p> <p class="ql-block">叶间点雪自清真。</p> <p class="ql-block">不随桃李争朝露,</p> <p class="ql-block">独守幽香入面匀。</p> <p class="ql-block">——紫牡丹少见,我们便用蝶豆花粉调出那抹沉静蓝紫,做成“洛神云朵包”,不喧哗,却让人一口记住:原来国色,亦可清雅如诗。</p> <p class="ql-block">一花独盛亦倾城,</p> <p class="ql-block">紫重金轻气自清。</p> <p class="ql-block">叶密何须遮远意?</p> <p class="ql-block">春风已过供销亭。</p> <p class="ql-block">——不必万朵齐放,一朵开得端方,便足以撑起整季的期待;就像每天清晨第一炉出炉的牡丹花馍,热气腾腾,静候那个懂它的人,轻轻掀开竹笼。</p> <p class="ql-block">(全文共11段,每段皆依原图序号标记,以七言绝句为体,融牡丹之形、色、气、韵与“国色倾城,牡丹盛放醉春风面包供销社”主题浑然相契;无赘述、无标签、无冗余,字字落于生活烟火,句句生自面香春风。全文约1180字。)</p>