潮汕过年（三）

许明

潮汕过年（汕头） 自踏上岭南大地已数日，感受了古朴揭阳，体验了文化潮州，算是初尝了潮汕年味吧！ 大年初三，一早就乘大巴从潮州老城赶赴念叨已久的汕头，期望更深地体会到浓厚的潮汕年味！ 经过四十公里的长途奔波，当天上午就到了汕头，进驻老城民宿、扎进了历史文化街区，因为入住的民宿就在汕头小公园开阜历史文化街区与镇邦骑楼街区之间的开发小区。 入住民宿周边就是汕头古城、历史文化街区的中心地带，街巷纵横交错，骑楼节次比鳞，商铺临街密布，招牌各式各样，游人如潮汹涌，喧闹如雷贯耳，氛围热烈祥和，年味醇厚浓郁…… 放下行李，旋即下楼，步入街巷，融入客流，奔向小公园中山亭，开始了汕头年味的生活式体验。 体验的第一站，就是小公园中山亭，这是开阜历史文化街区的核心，整个街区就是从这里规划建设的。走进街区就让人切身感受到汕头人的热情和街区的繁华。正巧赶上了一场声势浩大的英歌舞等汕头民间传统文化围亭巡演，尤其以幼儿英歌舞表演更加吸引游客的目光。 还有就是“老妈宫戏台”了，这里有汕头开阜雏形时修建的戏台旧址，以及它对面的天后宫和关帝庙。立在宫前，能够想象出汕头开阜的古老景象。 不容忽略的就是“汕头开阜文化陈列馆”，它是浓缩的汕头发展史。参观一下可以简要了解汕头开阜的脉络和发展轨迹。 再就是具有潮汕地域、历史文化特色的“侨批文物馆”、“汕头邮政总局大楼”、“郑正秋、蔡楚生电影博馆”、“汕头旅社”、“中央红色交通线旧址（汕头站）”…… 当然，还有少不了的是潮汕美食了。这几天，先后逛了入住民宿小区楼下的“镇邦美食街”、几公里外的“龙眼南路美食街”，以及汕头老字号“老妈宫球粽”、“龙北南兴丸店（各式煮炸海鱼虾丸子）”、“月眉湾酒楼（粤式早茶）”……，以及不计其数的临街美食店，品尝了几十种各式各样、味道各异的特色美食。 但是，唯独遗憾的是小区门外的一家网红肠粉店“三姐妹粉肠”，天天早晚路过，门前都是几十人排队等候，始终没能排队品尝网红肠粉。 逛了，吃了，也插空步行到海边的西堤公园走走，看看海景，吹吹海风，望望礐石大桥，消消食，散散心…… 最令人惊喜和难忘的，是打滴滴到二十多公里外的潮阳区凤岗街道凤南社区（凤南村）体验潮汕传统文化活动——“迎老爷”。一进村就听到了锣鼓声、鞭炮声，遂循声跑进村街，挤进人群，有幸观赏到了“迎老爷”巡游部分表演。虽有了些许欣慰，但没能观赏到完整的“迎老爷”巡游表演仍心不甘啊！ 经多方打听获知：巡游表演队伍中午就餐休息后，下午还有一场不同路线的巡游表演。 中午，凤南社区的大街上，陆陆续续来了不少外地牌照的私家车，游客聚拢在路边；路边的居民、商店在自家门前纷纷摆出了红色供桌和牌位、供品、长明灯、三柱大香，桌幔上有醒目的“财丁兴旺”金字，门前还挂出了一挂鞭炮…… 此时，大街两边聚集的游客和当地百姓越来越多，都在翘首以盼“迎老爷”巡游表演。 下午约两点，凤南社区大院门口响起了震耳欲聋的鞭炮声，大街两边人群开始骚动，“迎老爷”巡游队伍陆陆续续从大院走出来，在大街上排出了巡游队伍。 “嘟—嘟—嘟”，随着几声哨声响起，低沉浑厚的螺号声、铿锵有力的呐喊声、清脆悦耳的击棒声…… 只见，威武霸气的开路先锋——英歌舞队伍过来了…… 一顶顶神轿抬过来了…… 一面面标旗美女走过来了…… 一个个吹笛的少男少女也走过来了…… 勇猛帅气的压轴英歌队跳起来了。 随着“迎老爷”巡游队伍陆续走过去，大街两边的鞭炮声此起彼伏，路边的人群也随着巡游队伍向前涌动，整个大街上热闹非凡、年味醇厚，这才是一派欢天喜地过大年的气氛啊！ 当然，来汕头还有一个非去不可的地方——南澳岛。 大年初六，乘坐早六点从西堤发车直达南澳岛的公交专线，赶往南澳岛。而本应一个半小时的路程，却堵堵停停跑了三个多小时才跨过南澳大桥上了南澳岛。 上岛后，一人租骑一辆“台铃”电动自行车，顺着紧靠大海的环岛公路一路向东，登礁观灯塔，踏沙游海滩，路边望海湾，来到青澳湾，走下大海滩，仰望“自然之门”北回归线标志塔…… 次日初七，带着潮汕过年的兴奋、潮汕年味的回味，以及对古朴、文化、繁华潮汕的美好记忆，在汕头高铁站乘坐高铁返回了山阳大地。 至此，2026年潮汕过年也就画上了圆满的句号， 可谓：乘兴而来，胜兴而归。 汕头市 　　汕头市，简称“汕”，广东省辖地级市，经济特区，位于广东省东部，北邻潮州市、揭阳市，南临南海，辖6区1县。汕头是潮汕文化发源地之一、潮汕美食胜地，素有“华南之要冲，粤东之门户”的美称。 1991年汕头市分设为今汕头、潮州、揭阳三个地级市，并称潮汕三市。 汕头的历史与现代文化地标‌有：小公园的中山纪念亭‌、骑楼建筑群、老妈宫（天后宫）和南澳大桥等。 汕头小公园开埠区 　　汕头小公园开埠区，以“中山纪念亭”为核心，一道道骑楼老街呈放射状形成了城市街区，是全国建筑面积最大的近代骑楼建筑群，多数是早年"下南洋"的华侨返乡投资建设。 它保留了20世纪30年代汕头市街区原貌，见证和承载了汕头“百载商埠”的历史，体现了百载商埠文化和骑楼风情文化，成为汕头老城的核心地标和文化标志，是“潮人精神文化家园”。 老妈宫（戏台） 　　老妈宫，位于汕头市区升平路口，始建于清嘉庆年间，是汕头开埠前留存的历史古迹，历史上为渔民出海前祭祀场所，妈祖像为重要馆藏。 老妈宫建筑群包含天后宫与天帝庙，具有古建筑和民间工艺特色，屋顶采用潮汕嵌瓷技艺。其对面为老妈宫戏台。 老妈宫戏台‌，始建于清嘉庆年间，原为妈祖庙前的露天戏台与集市。复建后‌，戏台以潮剧、潮乐演出为核心，定期举办“戏亭印象”演出等活动，且戏台内陈列潮绣、木雕、剪纸等潮汕非遗展品，结合工夫茶艺展示，成为城市文化客厅，也是小公园开埠区重要的文化展示与演出场所。‌‌ 汕头侨批文物馆 　　汕头侨批文物馆，是中国首家侨批文物馆，作为市档案馆侨批分馆。 侨批，是海外华侨通过民间渠道或金融、邮政机构寄回国内，连带家书或简单附言的汇款特殊凭证。因潮汕话把“信”称为“批”，故称“侨批”。 馆内陈列有“潮汕侨批图片展”以及侨批原件、送批用具等文物。 “侨批档案”成功入选《世界记忆名录》。 汕头邮政总局大楼 　　汕头邮政总局大楼，于1922年竣工，坐东北向西南，欧陆式建筑风格，气势恢宏，集华丽、高贵、典雅于一体，体现了汕头埠的海洋文化。 虽然已有百余年历史，但外表依然完好无损，房屋结构保存完整，当年镌刻在大楼正门上方的“邮局”两字清晰可见。 它反映了1860年汕头开埠后曾经的辉煌，更佐证了它的广东乃至华南的邮政枢纽地位。汕头邮政总局大楼有着丰富的历史与文化积淀，它建于清代与民国交替之际，见证了汕头开埠以来的邮政通信发展历史。通过汕头邮政总局大楼的内外观感，实地感知、了解、体察、回味汕头开埠文化、海洋文化，乃至清政府被迫打开国门的大致情形。百年沧桑，大楼依旧，它是中国邮政事业走向世界历程的一个记忆点、一个小缩影。汕头邮政总局大楼欧陆建筑风格， 郑正秋蔡楚生电影博物馆 　　郑正秋蔡楚生电影博物馆，位于汕头市金平区安平路，其馆址前身为集成发绸庄旧址，是一座中西合璧的仿西式折中主义风格骑楼建筑，是蔡楚生电影事业起步的地方。 该馆主要展示中国电影先驱郑正秋、蔡楚生及新中国电影教育奠基人陈波儿三位潮籍影人的生平与作品，并设有电影体验区。 中央红色交通线旧址（汕头站） 　　中央红色交通线旧址（汕头站）陈列馆，位于汕头市金平区海平路。 该馆原为1931年建立的“华富电料行”，系中共中央交通局直属绝密交通站，以经商名义掩护开展地下工作，承担护送干部、输送物资及传送情报等任务，直至1934年红军长征前未暴露。这一红色事迹，在央视频播的电视剧《特殊使命》中有所再现。 馆内通过图文、实物、情景再现及光影展播展示革命历史，特设大型沙盘呈现交通线全貌，展出20世纪30年代红色交通员使用的皮箱、藤箱等实物。 它是汕头市一处重要的红色革命遗址。 汕头开埠文化陈列馆 　　汕头开埠文化陈列馆，位于汕头市金平区永平路，坐西南向东北，为三层的欧陆式建筑。 它是汕头市一张文化名片，浓缩展示了1860年1月1日汕头开埠以来的发展，反映了汕头开埠的历史脉络、开埠的意义，以及开埠带来的繁荣气象。 南澳岛 　　南澳岛，位于汕头市南澳县，北濒柘林湾、南濒南海，是中华白海豚重要栖息地，被誉为“东方夏威夷”。 它是中国唯一的全岛域国家AAAA级旅游景区，是南澳县唯一有居民居住的岛屿 去南澳岛必须经过“南澳大桥 ”。南澳大桥，是汕头市（澄海区）与南澳县的唯一跨海通道，西起澄海区莱芜围，跨后江湾海峡，东至南澳岛环岛高速路入口，全桥长近十公里。 岛上最值得一看的是：“自然之门”，它是位于青澳湾北回归线广场的北回归线标志塔，处于北回归线与我国大陆东岸的交点处，为我国建成的第11座同类标志塔，也是广东省唯一海岛县境内唯一的海岛型北回归线标志塔。它的形状、高度、宽度、角度等都与季节节气和北回归线有着密切关系。 岛上有多座风格迥异、功能与颜值兼具的灯塔，其中‌长山尾灯塔、三囱崖灯塔和钱澳湾灯塔‌是最具代表性的三座灯塔，构成了环岛游的靓丽风景线。‌‌‌ 顺着环岛公路一路有不少沙滩，其中核心沙滩有：青澳湾‌，‌位于南澳岛最东端，是广东省唯一的天然海滨浴场，誉为“东方夏威夷”的顶级海滩；‌前江湾沙滩公园，‌位于南澳县后宅镇海滨路，城市海滨的休闲娱乐中心。‌‌ 凤南社区（村）“迎老爷”巡游 　　拜老爷，是潮汕地区的传统民俗及民间宗教文化活动，以多神祭祀为核心。 "老爷"泛指当地崇奉的神明，包含道教、佛教神灵及地方神，涵盖自然神、英雄人物与祖先。 拜老爷最主要的内容是"迎老爷"游行、戏曲表演等活动，正月期间“迎老爷”活动最盛，它融合了闽越原始信仰与中原宗教文化，形成了独特体系。 “迎老爷”巡游视频很长，不能发布，抱歉！ 镇邦美食街 　　镇邦美食街，位于汕头小公园历史文化街区。骑楼街区汇聚了几十家潮汕菜美食店，其中包含多家“老字号”品牌及十余项餐饮食品类非物质文化遗产，品种涵盖卤鹅、牛肉丸、蚝烙等，是一条潮汕菜主题美食街。 龙眼南路美食街 　　龙眼南路美食街，是位于汕头市金平区龙眼路的一条特色美食街区，汇聚了潮汕牛肉丸、粿品、生腌、卤味等各式潮汕特色美食，已成为来汕探寻美食、体验文化的热门打卡地之一。 街区以其“24小时不打烊”的全天候营业特色吸引食客。 西堤公园 　　西堤公园，位于汕头市金平区老市区西南角。 公园以侨批文化为核心，设有老城旧图广场、下沉式侨批文化景墙及过番纪念柱，其中嵌有500余块侨批瓷砖艺术品，并立有饶宗颐题写的“海邦剩馥”石碑。 以图片代视频