年节里的文化——二月二，龙抬头

寥汀花溆

“二月二，龙抬头”是中国民间一个非常重要的传统节日。 据说从先古的伏羲氏开始，这一天就有了“皇娘送饭，御驾亲耕”的传统。到了周武王，每逢二月初二还会举行盛大仪式，让文武百官亲耕一亩三分地，以此劝勉农桑。这便是民间 “春耕节”或“农事节”的由来 。

老话说 "二月二，龙抬头，大家小户使耕牛"，二月二多半处在雨水、惊蛰、春分这些节气之间，此时气温回升，雨水增多，是春耕播种的关键时期 ，作为“春耕节”这点很好理解，至于为啥要和“龙”绑定在一起，主要有以下三个角度的解释：

首先，古人认为龙掌管风雨，所以希望通过“敬龙祈雨”，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登 。

其次，来自古人对天象的观测。古人将天空分为二十八宿，其中东方七宿被想象成一条巨龙 。每到农历二月初，代表龙角的“角宿”会在黄昏后从东方地平线升起，而龙身仍隐没在地下，看起来就像巨龙抬起了头。

再次，它与广为流传的一则神话故事有关。相传武则天称帝惹怒玉帝，玉帝命龙王三年不雨。龙王不忍生灵涂炭，私自降雨，结果被压在大山下受罪。百姓感恩其恩德，天天向天祈祷，最终感动玉帝，在二月初二这天将龙王释放。从此，龙王得以重新抬头，耕云播雨 。

可以说，“二月二、龙抬头”这个节日的来历是古人对农事的需求、对天文的观测以及民间神话传说三者融合的结果。

围绕着“龙抬头”，各地形成了许多有趣的风俗，核心都围绕着“沾龙气，图吉利”：

●剃龙头：这是最具代表性的习俗。民间认为正月剃头不吉利，而二月二理发叫 “剃龙头” ，寓意从头开始，鸿运当头，一年都有精神头 。

●吃龙食：这一天的饮食都爱和“龙”攀上亲戚，不仅好吃，更要讨个好彩头 ：

· 吃饺子叫“吃龙耳”

· 吃面条叫“扶龙须”

· 吃春饼叫“咬龙鳞”

· 吃馄饨叫“吃龙眼”

· 吃油炸糕叫“吃龙胆”

●采龙气·踏青放风筝，放晦气、迎福气。

今年的“二月二”还有一个需要特别说明之处：它与丙午马年的春分（3月20日）适逢同日，这种现象本世纪只有三次（上一次是2015年，下一次是2045年），民间视为三喜临门、龙马精神、双龙交泰的超级吉日。

春分专属民俗——竖蛋

古人认为春分这天“阴阳相半，昼夜均而寒暑平”。能把象征生命新生的鸡蛋竖起来，寓意着把握住了天地间的平衡，象征着生活的和谐与安康。

此外，“鸡”同“吉”，鸡蛋象征新生和繁衍。立起来的鸡蛋，暗含“立刻有”、“马上到”的好彩头，也寄托了人们祈祷人丁兴旺、代代传承的美好愿望。

在写“二月二，龙抬头”的古诗词中，唐朝诗人白居易的这首《二月二日》最为经典、流传最广：

二月二日新雨晴，

草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少，

十字津头一字行。