春分时节聊养生

烛光

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　　春分是二十四节气的第四个节气，在立春与立夏之间，春分是阴阳平衡、昼夜均分、寒暑渐平的节点，春分对养生的意义，养生核心是调和阴阳、疏肝健脾、清淡平补，不寒不热、少酸多甘，防倒春寒 。

（一）注意日常养生吃什么？

1. 宜多吃的时令食材

① 春芽野菜：香椿、春笋、荠菜、菠菜、马兰头、韭菜

② 健脾养胃：山药、小米、南瓜、莲子、红枣、桂圆

③ 优质蛋白：鸡蛋、鲫鱼、鲈鱼、瘦肉、豆腐、豆浆

④ 润燥疏肝：百合、银耳、枸杞、菊花

2. 饮食原则

① 少酸增甘：少吃醋、柠檬、山楂等过酸食物；适当吃甘温养脾食物

② 清淡为主：少油少辣，少煎炸，避免上火、伤脾胃

③ 寒热均衡：不贪凉（冰饮、生冷瓜果），也不吃大温大补（羊肉、狗肉、烈酒）

④ 多喝温水：晨起一杯温水，润肺通便，缓解春燥。

（二）营养补充侧重什么？

1. 维生素

多吃新鲜蔬菜、深色叶菜、少量水果，补充维C、维A，抗过敏、防春燥、提升抵抗力。

2. 膳食纤维

粗粮、菌菇、蔬菜，帮助肠胃蠕动，改善春困便秘。

3. 优质蛋白

每日保证蛋、奶、鱼、豆制品，增强体质，缓解乏力春困。

4. 温和祛湿

湿气重、困倦乏力可搭配：赤小豆、薏米、茯苓、冬瓜（清淡煮汤煮粥）。

（三）简单家庭如何搭配 ？

三、简单家常搭配（直接照做）

① 早餐：小米粥/山药粥 + 鸡蛋 + 小份青菜

②午餐：瘦肉/鱼 + 时令蔬菜 + 杂粮饭

③晚餐：清淡汤品（荠菜豆腐汤、银耳百合汤）+ 蔬菜

④加餐：红枣、枸杞、坚果少量。

（四）春 分 营 养 小 提 醒 ？

① 不盲目大补，少吃羊肉、狗肉、辛辣重口

② 多喝水，少冷饮，保护脾胃阳气

③ 饮食清淡规律，寒热均衡，比额外吃补品 更重要，忌大热大寒、烈酒厚味 。

④ 运动：散步、慢跑、太极、八段锦，温和 舒展，助气血升发 。

⑤ 防病：温差大、病菌活跃，防感冒、过敏、肠胃不适 。

⑥ 调阴阳，稳情绪：春季属木对应肝，肝气易旺或郁结，易烦躁、失眠、乏力；宜保持心情舒畅，少怒多静 。

⑦ 起居：早睡早起，顺应昼长夜短；春捂不骤减衣，防倒春寒感冒 。

（附）春 分 对 农 业 的 意 义

　　春分是春耕春种春管的黄金节点，农谚“春分麦起身，一刻值千金” 。

① 冬小麦：黄淮海主产区进入返青拔节期，是决定亩穗数、夏粮产量的关键期，需及时追肥、浇水、防病虫害。

② 春播启动：北方种春麦、玉米、大豆；南方早稻育秧、插秧；“惊蛰早，清明迟，春分播种正当时” 。

③ 园艺与管理：果树萌芽、嫁接、修剪、疏花；茶树抽芽，采制明前茶；抓紧植树造林

④ 防灾害：警惕倒春寒（伤苗、烂秧）、春旱，做好保墒、防冻、蓄水 。

文字 编辑／烛光

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编辑於／2026年3月