到黔北凤冈燕山窝摘蕨苔

李木子创作工作室

作者：李木子（原创）

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黔北凤冈的雨，近来接二连三地下着，仿佛天公有意要将这方土地洗刷个干净。雨丝细密，连绵不断，打在屋瓦上，发出轻微的沙沙声；落在泥土里，便悄无声息地渗进去了。人们说这是"春雨贵如油"，但对于我们这些急于上山采野菜的人，却未免有些恼人。

然而恼人归恼人，终究阻挡不了我们上山的脚步。今日清晨六点，天刚蒙蒙亮，我与张源华老师便从二中旁的陋室出发了。陋室虽陋，倒也收拾得齐整，一张木桌，两把藤椅，墙上挂着幅不知是何人所作的山水画，墨色已经黯淡。张老师是个瘦高个子，戴一副圆框眼镜，说话时总爱用手指轻轻敲击桌面，发出笃笃的响声。他教生物，却对野菜颇有研究，常道："野菜者，乃大地赐予贫者的恩物也。"

我们各自背着竹篓，踏着湿漉漉的石板路向燕山窝进发。路上行人稀少，偶有早起的农人扛着锄头经过，向我们点头致意。空气中弥漫着泥土与草木的清香，混合着远处炊烟的气息，颇有些"柴门闻犬吠，风雪夜归人"的意境，只是此时既无风雪，亦非夜晚。

行约半小时，便到了燕山窝森林边的荒地。这荒地我往年也来过几次，却从未像今日这般觉得它如此亲切。雨水洗过的树木格外青翠，松针上挂着晶莹的水珠，微风过处，便簌簌地落下来，打在我们的脖颈上，凉丝丝的。地上铺着一层厚厚的落叶，踩上去软绵绵的，发出轻微的咯吱声。

"看，好多蕨苔！"张老师忽然指着前方叫道。

果然，前方的山坡上，一片片嫩绿的蕨苔破土而出，蜷曲的芽尖宛如婴儿紧握的小拳头，在晨光中显得格外娇嫩。这些蕨苔有的刚刚冒出地面，有的已经舒展开来，形成一个个小小的绿色漩涡。它们密密麻麻地生长在湿润的泥土中，远望去，仿佛给山坡披上了一层绿色的绒毯。

我们蹲下身来，小心翼翼地采摘。蕨苔的茎秆十分脆嫩，稍一用力就会折断。正确的方法是捏住根部，轻轻一提，便能完整地拔出来。新鲜的蕨苔断面会渗出透明的黏液，沾在手指上，有些滑腻。张老师一边采一边说："这蕨苔啊，古时候叫'吉祥菜'，灾荒年月不知救了多少人的性命。"

我点头称是。记得曾在一本旧书上读到，明末清初，黔地战乱频仍，百姓流离失所，便是靠这山间野菜度日。彼时人们称蕨苔为"龙须"，赋予它许多神奇的传说。如今太平年月，采蕨苔倒成了一种雅趣，想来也是世事变迁的明证。

林间渐渐热闹起来。除了我们，还有三五个附近的村民也来采摘。一位头发花白的老妪告诉我们，今年雨水充足，蕨苔长得特别好，再过几日，等它们完全舒展开来，就老了，不好吃了。"要趁它们还卷着的时候采，"老妪用粗糙的手指比划着，"像这样，像个小拳头似的，最嫩。"

阳光渐渐强烈起来，透过树叶的缝隙，在地上投下斑驳的光影。我们的竹篓里已经装了大半的蕨苔，散发出淡淡的青草气息。张老师直起腰来，捶了捶后背，笑道："老了，不中用了，才蹲这么一会儿就腰酸背痛。"我正要答话，忽见不远处一丛蕨苔旁，蹲着个约莫七八岁的小女孩，正专心致志地采摘着。

女孩穿着件洗得发白的红花布衫，两条小辫子用红头绳扎着，随她的动作一晃一晃的。她的动作很熟练，显然不是第一次干这活儿。见我们看她，也不害羞，咧嘴一笑，露出两个小酒窝。"我采了给奶奶吃，"她扬了扬手中的一小把蕨苔，"奶奶腿脚不好，不能上山。"

张老师走过去，把自己篓里的蕨苔分了一半给她。女孩起初不肯要，后来经不住劝说，才红着脸收下了，然后像只小鹿般蹦跳着跑开了。我望着她的背影，忽然想起自己小时候跟着祖母上山采蘑菇的情景。那时只觉得好玩，何曾想过这其中包含的生存智慧与生活艰辛。

时近中午，我们决定下山。回望燕山窝，满山青翠欲滴，新生的蕨苔在阳光下闪烁着生命的光泽。这一上午的收获，不仅仅是两篓野菜，更是一种与土地、与季节、与传统生活方式的重逢。

归途中，我们遇到一位背着满满一筐蕨苔的老汉。他告诉我们，这些蕨苔要背到城里去卖。"现在城里人讲究吃野菜，价钱比青菜还贵哩！"老汉说着，脸上的皱纹里夹着泥土，却掩不住喜悦之情。我不禁莞尔，想起张老师常说的那句话："时代变了，野菜从穷人的救命粮变成了富人的养生菜。"

回到陋室，我们将蕨苔倒在盆里清洗。水很快变成了淡绿色，蕨苔在水中舒展开来，宛如一幅动态的水墨画。张老师提议中午就炒一盘尝尝鲜。我欣然同意，心想，这一顿野菜，吃的不仅是春天的味道，更是一段关于土地、关于记忆、关于生活的滋味。

窗外，凤冈的雨又开始淅淅沥沥地下起来了。